На это вино меня навел Денис Руденко, - десятилетние вина попадаются в продаже не так уж и массово. Senorio de La Eralta Gran Reserva 2013, Испания. Красное сухое. Темпранильо. Стоимость в "Красном и Белом" - 849.90 руб. 

Вишневая косточка, джем, горький шоколад, табак, кожа, немного специй, - чувствуется, что вино провело в дубе немало времени. Смело могу рекомендовать. 88/100.

Кстати, параллельно с ним продается резерва этого же производителя, - только дешевле, - 2016 и 2018 годов урожая. Желающие могут взять все три и устроить вертикальную дегустацию, чтобы оценить, как меняется характер вина в зависимости от срока, проведенного в дубовой бочке.

Признаюсь сразу, - я давно неравндушен к продукции Коктебельского завода. Именно с нее в далеких 90-х началось для меня знакомство с миром вина, - и мадера была одной из любимейших моих позиций.

История завода была славная, но непростая. В начале 10-х годов, еще при украинской власти, он прошел процедуру банкротства, и его волшебная коллекция распродавалась ушлыми кризис-менеджерами буквально за гроши. Коллекционеру жаловаться грех, - я тогда весьма основательно забил свой винный шкаф, урвав за смешные деньги, в том числе, и несколько бутылок коктебельской мадеры 1954 года, - которой Денис Руденко поставил 99/100, назвав ее фактически безупречной.

Можно вспомнить и проведенную нами с Денисом дегустацию "Битва мадер", где крымские образцы соперничали вслепую с португальскими, - и Коктебель выступил при этом весьма и весьма достойно (коллекционный образец 1991 года покрыл португальского соперника как бык овцу). 

И вот после нескольких смурных лет Коктебельский завод с его самой большой в Европе мадерной площадкой возродился, и его продукция к нам вернулась. Мадеру урожая 2016 года можно встретить в "Пятерочке" за 549.99 рублей. Правда, найти ее удается далеко не во всех магазинах сети. Продается она и в "Винлабе", - только по 629 рублей.

(Правда, совершенно непонятно, почему это вино на сайте "Винлаба" названо "сладким", - содержание сахара там всего 4%.)

Что можно сказать об этом образце? Все, как мы любим, - сушеное яблоко, чернослив, изюм, курага, немножго каленого орешка, - эдакий любимый с детства компот из сухофруктов. Согревающий солнечный напиток, который так хорошо пить холодными зимними вечерами. Достойна и сама по себе, в виде дижестива, - но если говорить о гастрономических сочетаниях, то я люблю пить ее вприкуску с сыром и со свежезаваренным черным листовым чаем, - получается волшебное сочетание. Курильщики с удовольствием сопроводят ее хорошей сигарой или трубкой.

Оценивать ее мне довольно сложно, - я небеспристрастен, - но, на мой взгляд, она вполне тянет на 85-86/100. Вполне достойно, - учитывая ее ценовую доступность по сравнению с португальскими аналогами.

Последние несколько дней это вино, пожалуй, - самое обсуждаемое в соцсетях среди профессионалов. Вакерисас Гарнача (Vaquerizas Garnacha) 2020, красное сухое, Арагон, Испания. Шесть месяцев в дубе. На краю этикетки прилепился небольшой кружок с оценкой 92 балла, - и это при цене всего 489.90 рублей в "Красном и Белом". Что это за вино, можно ли его пить, и стоит ли доверять столь высокой оценке?

Шоколад и какао, вишня, черные ягоды, табак, грецкий орех, пряности. Сразу из бутылки не впечатлило, - я бы дал ему 85-86/100, не больше. Однако если дать ему хорошенько продышаться (я подержал в декантере час с небольшим), становится сильно лучше, дотягивает где-то до 88/100. За свои деньги - отличный выбор.

А что же с 92-балльной оценкой? Ее выставил Джеймс Саклинг. Мы привыкли к баллам "по Паркеру" и все время ориентируемся именно на них. Саклинг использует свою собственную шкалу, тоже 100-балльную, но устроенную совершенно иначе. 15 баллов Джеймс отдает цвету вина, 25 — аромату, ещё 25 баллов отдается структуре и последние 35 баллов закладываются на общую оценку качества вина. 90-95 баллов означает «Отлично», 95-100 баллов – «Вы просто обязаны это купить». Он художник, - он так видит. Справедливости ради, имя Саклинга указано на кружочке с оценкой, так что внимательный и осведомленный покупатель не окажется введенным в заблуждение и разочарованным.

Если вино, которое вы выбираете в магазине, имеет шильдик с высокой оценкой, - не поленитесь посмотреть, кто ее выставил. Помимо Саклинга это может быть, например, Лука Марони, у которого тоже своя собственная шкала, где 90-балльные и более высокие оценки далеко не редкость. И шкала эта с привычным нам Паркером также не имеет ничего общего.

А вино, повторюсь, для своей цены - отличное.

Еще одно отличное вино от Сергея Дубовика. Цена в "Красном и Белом" по желтому ценнику - 589.99 руб.

Полусухое "Черное из красного" 2020, винодельня Мысхако, метод аппассименто (увяливание винограда на лозе). Тираж 99 999 бутылок, так что хватить должно всем. Черные и красные ягоды, вишня, немного пряностей, легкие нотки табака, танины заметные, но аккуратные. Хорошо раскрывается при декантировании. 88/100. Настоятельно рекомендую.

Попробовал по наводке Юдича и Цапелика. С некоторой опаской, прямо скажем, - неизвестные узбекские вина ценой всего 300 рублей в КиБе. Однако они ничуть не разочаровали.

Ординарный белый портвейн "Чашма" 2020. Клубничный джем, курага. Привычные нам в белых портвейнах изюм, сушеное яблоко и чернослив ощущаются, но в следовых количествах. Едва заметные нотки черного перца. Очень мягко, - непривычно мягко для ординарного. 86/100.

Ординарный красный портвейн "Ташкент", 2021. Чернослив, джем из красных ягод, нотки вишни, едва заметный черный перец. Чуть проще белого, но тоже поразительно мягкий и гармоничный, 85-86/100.

Весьма и настоятельно рекомендую. С учетом цены - просто бомба. Продается в "Красном и Белом".

Похоже, «Пятерочка» примерно с год как наняла себе хорошего кависта. Там периодически встречаются вполне достойные для своей цены вещи — португальский Cascas, рислинг от «Ди Каспико», коктебельская мадера, кагор от Дербентского коньячного комбината, - и так далее.

Это вино — одна из счастливых находок того же плана, если не сказать «жемчужина». Винодельня Мысхако, полусухое Зинфандель Квинтэссенция урожая 2019 года, приготовленное методом рипассо. Метод заключается в том, что вино производится из слегка подвяленного винограда, благодаря чему содержание сахара и ароматических веществ в сусле получается заметно более высоким. Это вино делал Сергей Дубовик, - а он, как известно, - волшебник и чертов гений.

Вишня, черешня, ежевика, черные и красные ягоды, легкий оттенок табака, еле различимые нотки перца, аккуратные танины. Ему стоит хорошо продышаться (лично я использовал декантер), - получается красиво, элегантно, весьма питко и гастрономично. 89/100.

Стоимость всего удовольствия — без копейки 650 рублей. Тираж — 28 800 бутылок. Продается, как уже было сказано, - в «Пятерочке».

Только следует учитывать, что в этой торговой сети магазин на магазин не приходится. В ближайшем ко мне — под алкогольную продукцию отведет целый торговый зал, и с ассортиментом там все хорошо. Но есть и такие, где под весь алкоголь отводится лишь пара стеллажей, - там, боюсь, этого вина (как и многих других достойных вин) может и не оказаться.

"Красное и Белое" снова порадовало, - опять же, по наводке Дениса Руденко. Etna Rosso Riservo DOC 2017 по цене 899 рублей за бутылку.

Вяленая вишня, клюква, животные нотки, легкий древесный оттенок, чуть-чуть белого перца (есть версия, что эту нотку привносят вулканические почвы). Очень хорошо 90-91/100; для своей цены - надо брать. Заложил в коллекцию.

Вот его страничка на сайте КиБа.

На это вино меня навел Денис Руденко. По его рекомендации я зашел в "Красное и Белое" и взял там Харшлевелю - всего за 399 рублей.

Липовый цвет, липовый мед, желтое яблоко, груша, - очень ароматично и оригинально.

Мне не слишком зашло, - я не стану забивать свой винный шкаф бутылками этого вина, - но очень достойно.

84-85/100

Первый нос свежий, красные ягоды, вишня, изюм и виноград; в развитии появляются животные нотки, кожа.

На языке - шелковица, кизил, кожа, оттенок горького шоколада, легкие нотки вишневой косточки, табака. Танины сильные, слегка жестковатые.

В развитии появляются красные ягоды, кизил, барбарис, черничные тона, потом - едва заметные нотки земляники. Танины становятся мягче и гармоничнее.

Когда хорошо продышится - джемовые нотки, немного перца, земляника.

88-89/100.

Закладывать в коллекцию и держать лет пять, - очень хороший потенциал к выдержке. При употреблении дать хорошо продышаться.

Отличное вино, - особенно за такие деньги (549 рублей в "Красном и белом").

Цвет - светло-соломенный, вполне сортовой.

Аромат - зеленое яблоко, алыча; в развитии появляются едва заметные нотки сена.

Вкус - зеленое яблоко, алыча, легкий оттенок груши; небольшая минеральность и легкая железистость; чуть-чуть белого крыжовника В развитии смягчается; железистость и жесткость слегка уходят.

Итого, - не самое лучшее из вин "Инкермана", что я пробовал. Сразу по вскрытии - примерно 13.5/20 (78/100). Необходимо дать продышаться; тогда вылезает до 14 - 14.5/20 (80-81/100). Сам во второй раз не куплю, - но в "Ашане" стоит ~270 рублей. Кому-то понравится.

Вино красное сухое столовое "Темный купаж Абрау", урожай 2012 г., алк. 12.5 - 14.5% об..

Цвет темно-гранатовый с легким лиловым оттенком.

Аромат ягодный, с тонами черной смородины, черноплодной рябины, животными нотками, нотками красной смородины.

Вкус насыщенный, с животными нотками, хорошо сбалансированными танинами, черной смородиной и черноплодной рябиной, легким перечным оттенком, нотками горького шоколада и табака, оттенком красной смородины и белого крыжовника. Из двух продегустированных в разные дни образцов, приобретенных в разных магазинах, у одного еле заметны нотки вяленой вишни и вишневой косточки; у другого они были довольно сильны, несколько заглушая остальное В развитии - где-то минут за сорок или час - красная смородина усиливается, остальное слабеет. Послевкусие продолжительное, танинное.

Вполне приятное, питкое вино; будет хорошо сочетаться с жареным мясом, в особенности - с бараниной. 16-16.5/20 (86-88/100) - в зависимости от конкретного образца; минут за сорок или час "съезжает", однако, где-то до 14.5/20 (81/100), - так что пить надо достаточно быстро. Судя по замеченной вариативности, - вероятнее всего, является довольно чувствительным к условиям транспортировки и хранения; органолептика и уровень отдельных образцов, подозреваю, могут заметно различаться.

Тем не менее, учитывая цену 504 рубля за бутылку в московских магазинах "Дикси", - пробовать, однозначно, имеет смысл.

Цвет, как и положено, - светло-соломенный.

В аромате в первом носе  - немного полевых цветов  и чуть-чуть меда. Но в основном - фруктовые ноты, - с алычой, зеленым яблоком, ананасом (sic!), - вот так.

На языке - сначала некоторая минеральность; после - ананас, зеленое яблоко, алыча, белая смородина, цитрус; едва уловимый намек на сливочную помадку.

В целом - отличный вариант "недорогого вина на каждый день", - я поставил 14.5/20 (~82/100). В "Ашане" оно стоит 212 рублей за бутылку; в "Дикси" - 256 на полке.

Впечатление слегка портит излишне горькое послевкусие, - иначе дал бы больше. Но тут  есть одна забавная фишка, - перед НГ в другом магазине я брал его же. Подробно описывать времени не было, - праздники, - но тот образец бы ощутимо лучше. И такого горького послевкусия там не было. Подозреваю, - многое зависит от условий транспортировки и хранения, - а также температуры подачи.

В общем, - отличный вариант недорогого вина на каждый день. Будет отлично сочетаться с любыми формами лосося, - от стейкадо слабоприсоленного.

Лично я сам - буду время от времени покупать.

Аплодирую.

Цвет золотисто-соломенный. Аромат полевых цветов, с нотками экзотических фруктов, зеленого яблока. Вкус фруктовый, с тонами тропических фруктов, манго, оттенком полевых цветов, с легкой минеральностью. В развитии появляются нотки ананаса, цитронный оттенок, чуть-чуть зеленого яблока. Строго, гармонично, свежо; прекрасный аперитив.

16.5/20 (88/100)

Портвейн красный «Приморский», «Легенды Крыма», n/v, розлив 15.01.15. 

Цвет рубиновый со слегка кирпичным оттенком.

Аромат черных ягод, довольно слабый и невыразительный. В развитии выделяется немного черноплодной рябины.

Вкус — на первом плане сладостность, слегка заглушающая все остальное. Какие-то черные ягоды, пересахаренная черная и красная смородина. В развитии появляются нотки, отдаленно напоминающие кизил. Слегка водянисто. Послевкусие смазанное, довольно продолжительное, но неинтересное, - в основном, сахар.

Негармонично, неглубоко, слабо. Больше не куплю. Пить, конечно, можно. Но незачем. Разве что если очень уж захочется недорогого градуса.

13/20 (76/100)

Многие сложные вопросы, как внезапно выясняется, имеют очень и очень простые ответы. Что, собственно и показала забавная, трагическая, веселая и крайне поучительная история, случившаяся со мною на днях.

Занесло меня на совершенно чудесную дегустацию испанских хересов, проходившую в одном уютнейшем московском заведении. Со свободными местами в зале было туго; собрались лучшие люди винного сообщества, - знаменитый Винный Эксперт, представительница Ведущего Алкогольного Портала, известный Португальский Винодел Российского Происхождения, Испанские Виноделы и Импортеры, - в общем, весь цвет. Сет был также выше всяких похвал, - 16 образцов манзанильи, фино и амонтильядо от разных производителей сопровождался нежнейшими и тончайшими закусками, безупречно сочетавшимися с подаваемыми винами. Царила непринужденная дружеская атмосфера, какая бывает, когда люди, занятые общим делом и объединенные общей страстью, собираются вместе по столь знаменательному поводу.

Естественно, после каждого представленного образца происходило обсуждение тонких деталей аромата и вкуса, свободный обмен впечатлениями и непринужденная дискуссия. Благо, - обсуждать было что.

Один из образцов - восьмилетняя манзанилья Alexandro от Aecovi Jerez - показался мне чудовищно знакомым, хотя я мог поклясться, что до сего момента ни разу в жизни его не пробовал. И аромат, и вкус, и даже тончайшие нотки, едва различимые на грани человеческого восприятия, - были, безусловно, узнаваемы. И пока собравшиеся обменивались впечатлениями, вербализуя свои ощущения, я вспоминал, откуда он мог бы быть мне знакомым.  И без особого труда вспомнил.

Лет восемь назад мне попался совершенно восхитительный образец сухого хереса, попробовав который я выгреб все запасы из магазинов в радиусе досягаемости, общим количеством чуть больше ящика. Этот божественный напиток скрасил мне не один холодный осенний вечер и явился отличнейшим сопровождением для далеко не одной неторопливой беседы со старыми друзьями, - увы, все хорошее рано или поздно заканчивается. Это был крымский сухой херес "Магарачский" урожая 1999 г.. "Магарач" вообще делал более чем достойные сухие хересы, а 1999 г. в Крыму был особенно хорош (скажем, мою искреннюю любовь к красному коктебельскому портвейну этого винтажа разделяют очень и очень многие мои знакомые).

И вот когда обмен впечатлениями, происходивший среди собравшихся, слегка иссяк, я поделился своим наблюдением. Последовал взрыв. Думаю, если бы я предложил собравшимся залакировать это дело пивком, - реакция была бы спокойнее и мягче.

- Да как не стыдно?!.. - кипятилась Дама, Приятнейшая Во Всех Отношениях, - Мы тут испанские хересы дегустируем, а он - "Магарач"!..
- Какой еще "Магарач"?!.. - вторил ей Солидный Джентльмен, совершеннейшую невозмутимость которого, как казалось еще за минуту до этого, не могли бы поколебать никакие силы, земные или небесные. В помещении внезапно стало очень шумно, - намного шумнее, чем в самые яркие и острые моменты предшествовавших обсуждений.

На мое счастье, подошла очередь следующего образца, и дегустация понемногу вернулась в свое обычное русло, - но стольких уничижительных, холодных и презрительных взглядов, сколько я поймал на себе за единственную минуту, я не удостоился за все последние по времени десять лет своей жизни. Сидевший напротив меня Денис Руденко, поймав мой взгляд, лишь насмешливо улыбнулся.

Через какое-то время, воспользовавшись небольшим перерывом между образцами, я вышел на крылечко, дабы отравить свой организм небольшой порцией никотина. Вслед за мною с той же целью вышла одна из Дам, Приятнейших Во Всех отношениях, перед тем довольно громко и недвусмысленно выразившая свое возмущение.

- Прошу извинить, - произнес я учтивым и крайне заинтересованным тоном, - У нас тут происходило обсуждение, обмен впечатлениями...

- Но это же Дегустация Испанских Хересов! - сказала она, не растеряв еще остатков своего возмущения. - А тут вдруг - "Магарач"!..

- Но магарачский сухой херес действительно чудовищно похож на эту манзанилью, - сказал я. - просто до степени смешения. Конкретно винтажа 1999 года. Вы просто не пробовали.

- Да помню я этот год! - досадливо поморщилась она. - Ну, да, похож. Но "Магарач"...

И через мгновение, - решив, что ответ получился недостаточно идеологически выдержанным, торопливо добавила:

- Это у них один год такой получился...

В общем, эта забавная, трагическая, веселая и крайне поучительная история легко и непринужденно дает ответы на множество вопросов. Например, почему на интереснейшие дегустации лучших крымских вин далеко не всегда удается собрать аншлаг. Или, скажем, как может получиться, что из целой группы будущих профессиональных сомелье, обучающихся на далеко не самых худших курсах, ни один даже не слышал такого названия, как, например, "Мускат белый Красного камня". Да и вообще довольно многое объясняет, - причем не только на винном рынке, но и в России в целом.

Как известно, "В российских селах не танцуют твиста, и потому здесь неприглядный вид". И можете перекрывать Енисей сколько угодно. Снобизм - страшная штука...

Я уже писал о том, какие аксессуары для вина являются нужныи и полезными, а на какие даже и не стоит тратить денег. Сергей Шумихин пригласил меня рассказать об этом в эфире программы "Дижестив". Всех, кто интересуется этой темой, приглашаю посмотреть запись передачи, - ведь видео намного нагляднее и понятнее, чем описания, даже проиллюстрированные фотографиями.

Таких бутылок не доводилось держать в руках ни разу в жизни даже большинству коллекционеров со стажем. Почему? Просто вино, разлитое в бутылки из дубовых бочек и оформленное как марочное - отправляется в торговые сети, где сравнительно быстро раскупается. Обычно через год или два, максимум через три его не остается ни в магазинах, ни на складах.

Если год был удачным, и партия была заложена большая, - то бутилировать весь запас сразу никто не будет. Вино останется выдерживаться в бочках, - да, через год или два, когда полки магазинов и складов опустеют, - будет бутилирован еще один тираж. А потом, возможно, - еще и еще. Но дата розлива окажется уже другой, - да и дизайн этикетки запросто может оказаться уже совсем другим. В наших краях, увы, он менялся много, часто и бестолково.

Та же часть партии, что изначально предназначена для длительной бутылочной выдержки, закладывается в подвалы неоформленной. Потом, когда бутылки покинут штольню, их оформят совсем другими, специальными коллекционными этикетками, - вот такими:

Коллекционные вина "Коктебеля" и "Массандры" в традиционном оформлении

Эти этикетки выглядят строго и эстетично, но они совершенно никак не отражают ни духа эпохи, ни сортовых особенностей вина.

И подержать в руках бутылку со старым коллекционным вином и этикеткой той эпохи могут, как правило, только те старинные коллекционеры, что купили ее в марочном исполнении много десятилетий назад, заложили в подвал и за все прошедшие годы так и не поддались соблазну ее открыть. То есть, по большому счету, - единицы людей на всю страну.

Меж тем, в СССР и государствах, унаследовавших его территорию, существовали весьма своеобразные традиции дизайна винных этикеток. Вдобавок, в связи с общественно-политическими катаклизмами, сменой экономических укладов, разнообразными коллизиями, происходившими с винодельческими предприятиями, - этот дизайн менялся очень и очень часто, - порою даже каждый год. Подержать в руках такую бутылку, - да еще и покрытую подвальной пылью и тронутую благородной плесенью, - все равно, что прикоснуться к другой эпохе. Эпохе, когда мы были моложе, море - синее, вина - вкуснее и крепче, а женщины - красивее. Эпохе, которая, - чтобы там ни случилось, - останется в памяти на всю жизнь.

Мадера "Коктебель" 1994, мадера "Коктебель" 1993

"Старый нектар" "Коктебель" 1991, "Талисман" "Коктебель" 1986

"Карадаг"  "Коктебель" 1991, мускат белый "Коктебель" 1991? мускат белый "Коктебель" 1986

Алиготе "Коктебель" 1993, каберне "Коктебель" 1991, сильванер "Коктебель" 1992

Признайтесь честно, - ведь где-то у вас внутри уже заиграла музыка, - "В краю магнолий плещет море...", "Спой, как по морю идут корабли, не сдаваясь бурям...", "Опять каравеллы привозят рабов и вино..."?..

Не так давно Сергей Шумихин пригласил меня выступить в его программе "Дижестив" с рассказом о крымских винах. Разговор получился интересным и насыщенным, местами даже острым. Нашлось, впрочем, время и для короткого рассказа о "Гроздях". В общем, можно сказать, что наш портал дебютировал на телевидении. Предлагаю посмотреть запись этой передачи.

Имущество дегустатора разномастно и разнородно; всяческие предметы и дома-то - так и норовят потеряться, куда-нибудь  закатиться или пропасть под грудой нужных бумаг. А в дороге или на выезде вылавливать их по укромным уголкам сумки - сущее мучение. Что делать?..

Все необходимое - ножи сомелье, цыганский штопор, вакуумные пробки с помпой, каплеуловитель, лупа для чтения мелкого шрифта на контрэтикетках, дегустационный блокнот с авторучкой и прочее - великолепно размещаются в специализированной барсетке, предназначенной для курительных трубок на три или четыре посадочных гнезда. Вытянутые предметы, - такие, как штопоры, помпа и т.п., - великолепно размещаются в трубочных гнездах. Объемные, - такие, как складная лупа или термометр-браслет, - в прямоугольном кармашке для коробки с трубочными фильтрами. Для авторучки прекрасно подходит карман, предназначенный для тампера (только она должна быть укороченной, - ну, или можно использовать карандаш); для блокнота - плоский внешний карман; для мелочей - застегивающийся на кнопки или липучку карман, предназначенный для кисета с табаком.

(Превьюшки кликабельны)

Стоят такие барсетки сравнительно недорого, - в зависимости от материала, фирмы-производителя и торговой точки, начиная от приблизительно тысячи рублей; продаются в специализированных табачных магазинах с развитым трубочным отделом; некоторые из них, помимо ручки-хлястика, имеют еще и антабки, позволяющие повесить конструкцию на пояс. В общем, - получается идеальный органайзер, - удобный и компактный.

Красивые и оригинальные идеи на винном рынке встречаются нечасто, - кажется, все, что только можно было вообразить, маркетологи давным-давно уже придумали. Поэтому какие-то простые и изящные решения вечных проблем, - например, - "как продать хорошее и качественное, но отнюдь не выдающееся вино, имеющее массу конкурентов в той же ценовой категории", - приводят порою в полный восторг. Из серии "Черт побери, и почему я сам до этого не додумался?!.."

Молдавская компания DK-Intertrade выпустила линейку вин "Винный гид". Как сказано в аннотации на контрэтикетке, идея заключается в том, чтобы познакомить начинающих любителей вина с основными типами вин и сортами винограда. То есть те образцы, которые в этой линейке представлены, по идее, должны быть, во-первых, достаточно хороши, чтобы не внушить отвращения к сорту, а во-вторых, - по ароматике и вкусовым ощущениям быть при этом типичными и, если угодно, каноническими.

Эта идея хорошо подчеркивается дизайном этикетки, на которой изображены растения с типичным для разных сортов винограда вкусом и ароматом. Те из них, которые, по мнению изготовителей, присутствуют в данном конкретном вине, изображены в цвете; остальные - в виде контуров. Обнаружив в продаже такой креатив, я, конечно, не смог удержаться от того, чтобы попробовать, - это было красное сухое каберне совиньон ценою 219 рублей за бутылку на полке в московском "Ашане".

Что можно сказать об этом вине?

Цвет: темно-рубиновый, - 3.5.

Аромат: красных ягод, с пасленовыми нотками, тонами черной и красной смородины, смородинового листа, - 4.

Вкус: тона красных ягод, черной и красной смородины, с легкой черешневой ноткой и оттенком вишни. В развитии появляются и усиливаются тона черноплодной рябины, усиливаются тона красной смородины, появляются нотки сливы, - 4.5

Общая: довольно приятное и не слишком сложное, но и не чересчур упрощенное, действительно, - очень сортовое вино. Понравилось, - 3.

Итого: 3.5 + 4 + 4.5 + 3 =15.0

Резюме: отличное вино "на каждый день"; прекрасно подойдет к мясу, в особенности - к хорошо прожаренной телятине или говядине. С учетом цены - вообще прекрасно; имеет смысл держать в шкафу несколько бутылочек на случай прихода гостей или кулинарного порыва. С чисто маркетинговой точки зрения - отличный ход; возбудили любопытство и заставили попробовать именно его, - в результате чего получили постоянного покупателя. Надо будет присмотреться к другим винам из этой серии. Пока что видел еще только белый мускат, - по той же цене в том же "Ашане", - но оно полусладкое, а я такое не ем. "Будем искать!.." (с).