На выставке "ПродЭкспо" Винодельня «Дербент Вино» представила новые тихие вина в линейках Desono и Di Caspico.

Полусухие вина в стилистике знаменитых португальских Vinho Verde с легкой остаточной газацией:

• Вино полусухое белое Di Caspico Fiori di Mare Verde
  

  Сортовой состав: Бианка и Августин
  Цвет: Бледно-желтый с жемчужным отливом
  Аромат: Свежий, с нотами зеленого яблока и белых цветов
  Вкус: яркий, свежий с приятной кислотностью, продолжающейся в легком послевкусии
  Гастрономия: Устрицы, моллюски, легкие зеленые салаты

• Вино полусухое розовое Di Caspico Fiori di Mare Verde
  

  Сортовой состав: Бианка и Молдова
  Цвет: Нежно-розовый
  Аромат: Свежий, с нотами зимних ягод
  Вкус: Свежий, яркий, с нотами карамели «монпансье» и приятным ягодным послевкусием
  Гастрономия: Рыба на гриле, суши, сашими

Позиции из яркого и насыщенного сорта Саперави в коллекции Desono:

• Вино розовое сухое Desono Saperavi Rose
  

  Произведено из сорта винограда Саперави, ручной сбор, время сбора - первая декада октября. Почвы: глинисто известняковые

  Аромат ягодный с нотами малины в сахаре, нюансами зимней ягоды с лёгкими нотами ванили. Вкус гармоничный, свежий, в послевкусии лёгкая горчинка красной ягоды. Выступит как отличный аперитив, подойдет к салатам с куриной грудкой или рикоттой, паштетам, ягодным десертам.

  Рекомендуемая температура подачи: 8-10С

• Вино сухое красное Desono Saperavi
  

  Произведено из сорта винограда Саперави, ручной сбор, время сбора - октябрь. Почвы: глинисто известняковые

  Темно-рубиновый с вишнёвым отливом цвет. Аромат перезрелых красных плодов, горького шоколада, мака. Вкус полный, округлый, терпкий, с гармоничной кислотностью и приятным ежевичным послевкусием. Идеально подчеркнет блюда кавказской кухни, острые закуски, дичь, стейки на гриле.    

  Рекомендуемая температура подачи: 8-12С