Новости — Грозди.Ру. Все о вине

Жан-Клод Ма из Paul Mas поделился своими взглядами на маркетинг вина

Витовт Аристов
/
29.04.2015 16:21

«Вино это не продукт, это эмоциональный опыт, и должно продаваться именно так», — заявил Жан-Клод Ма из винодельческой компании Domaine Paul Mas в Лондоне, давая комментарий интернет-изданию The Drinks Business.

Китай опередил Францию по площади виноградников

29.04.2015 01:12

Китай опередил Францию по площади посадок винограда и вышел на второе после Испании место в мире по объему посадок лозы. По данным Международной организации виноградарства и виноделия (OIV), суммарная площадь китайских виноградников сейчас составляет 799 000 га.

Должно ли шампанское «отдыхать» после дегоржажа?

26.04.2015 19:03

В винодельческом сообществе Шампани идут консультации об обязательном «периоде отдыха» для шампанского — времени после дегоржажа и до выпуска бутылки в продажу.

В первом квартале существенно снизился импорт алкоголя

Александр Милицкий
/
24.04.2015 01:34

Импорт вина снизился на треть, а пива - на 70%. Причинами для этого стали не только движения валютных курсов, но и геополитические изменения.

Мишель Шапутье идет в Божоле

21.04.2015 00:31

Мишель Шапутье приобрел компанию Trenel, винного негоцианта из Божоле. Известно, что поглощение осуществила не основная компания знаменитого ронского винодела M. Chapoutier SA, а другое аффилированное с ним юридическое лицо — холдинг MMC.

Проанализирована доходность инвестиций в бордо en primeur

13.04.2015 01:09

…И у Chateau Yquem, Chateau Margaux и Chateau Mouton Rothschild она отрицательная. Международная винная биржа Liv-ex опубликовала анализ динамики цен 50 самых известных вин Бордо винтажей 2004-2013 годов, сравнивая текущие цены на эти вина со стоимостью en primeur.

Британский рынок онлайн-торговли вином остается малорентабельным

12.04.2015 22:37

Объем британского рынка онлайновой торговли вином достиг £720 млн — эту цифру назвал Тим Уилсон из «бутикового» консалтингового агентства Wilson Drinks Report на мероприятии, организованном совместно с импортером французских вин Inter Rhône.

«Массандра» увеличит выпуск вина

Александр Милицкий
/
10.04.2015 16:05

Рост объемов производства за счет более интенсивного розлива вряд ли составит сложность для предприятия, несколько месяцев работавшего "в подвал". А вот восстановить объемы сбыта будет уже несколько сложнее.

«Метро» избавляется от стоков оптовой распродажей вина

09.04.2015 18:14

С 7 апреля в сети магазинов «Метро» в России проходит акция для оптовых покупателей вина — на ряд позиций объявлена скидка в 50%. Акция коснулась большинства вин испанской винодельческой корпорации Torres.

Esse ввела в линейку сира и гевюрцтраминер

Витовт Аристов
/
08.04.2015 10:13

Крымская винодельческая компания «Сатера», выпускающая премиальные сухие вина из собственного винограда под торговой маркой Esse, дополнила свою линейку сепажными образцами из сортов сира и гевюрцтраминер.

Александр Хлопонин предложил разрешить интернет-торговлю алкоголем

Александр Милицкий
/
07.04.2015 15:56

Формально запрещенная в 2007 г., на практике она так и не прекращалась, но была оттеснена в "серую зону".

Кислотность белых бордо 2014 снижают частичным яблочно-молочным брожением

Витовт Аристов
/
03.04.2015 14:21

Несколько производителей белых вин из Бордо предприняли необычный шаг — выполнить яблочно-молочное брожение для виноматериала из сорта совиньон блан, чтобы снизить необычно высокую кислотность. Обычно для этого сорта яблочное-молочное брожение не делают.

Новая Зеландия введет официальную систему апелласьонов

Витовт Аристов
/
02.04.2015 19:18

Хотя виноделие Новой Зеландии развито очень высоко, действующей законодательной защиты названий вин по географическому происхождению в этой стране пока нет.

Микробиом почв может быть важнее для терруара, чем их химических состав

Витовт Аристов
/
27.03.2015 17:20

Исследователи из США опубликовали материал, согласно которому терруарные характеристики вина могут в значительно большей степени определяться бактериями на корневой системе лозы, чем химическим составом почвы.

Wine Enthusiast обновил таблицу винтажей

Витовт Аристов
/
27.03.2015 02:12

Таблица винтажей описывает, насколько благоприятным для виноделия был год в той или иной местности, и насколько, вероятно, удачным — при прочих равных условиях — получилось в этот год вино из этого региона.

Сегодня «Массандра» возобновила розлив своей продукции

Александр Милицкий
/
26.03.2015 20:34

По заявлению Янины Павленко, до конца месяца планируется произвести и реализовать 600 тыс. бутылок продукции.

Азиатская дрозофила создала серьезную опасность для европейских виноградников

Витовт Аристов
/
24.03.2015 10:25

Муха drosophila suzukii — близкий родственник привычной для Европы плодовой мухи. Вообще, плодовые мухи всегда были распространены на виноградниках. Однако, серьезного вреда они не наносят, потому что питаются только поврежденными или подгнившими ягодами. А пятнистокрылая дрозофила, напротив, поражает целые, здоровые ягоды.

Великобритания заморозит повышение акцизов на вино

Витовт Аристов
/
23.03.2015 11:55

С 2008 года в Британии каждый год планово повышаются акцизные сборы на пиво, вино и крепкий алкоголь. Скорость повышения акцизов опережает инфляцию приблизительно на 2%, и в абсолютном исчислении с 2008 года акцизы выросли на 50%.

В долине Напа винодел застрелил инвестора и покончил с собой

Витовт Аристов
/
18.03.2015 20:08

По сообщению журнала Wine Spectator, 16 марта винодел Роберт Дал застрелил своего инвестора Имада Тофилиса выстрелом в голову на винодельне в калифорнийском Юнтвилле. После десяти миль полицейской погони по проселочным дорогам к северу от трассы 29, Дал покончил с собой.

Cava del Paraje Cualificado — новая категория для игристых вин из одного хозяйства

Витовт Аристов
/
18.03.2015 18:45

Испанский апелласьон Cava DO готовится к вводу отдельной категории для вин, изготовленных на одном винодельческом хозяйстве — Cava del Paraje Cualificado. Это связано с нехваткой средств маркетингового дифференцирования.