Французскому биодинамисту предъявлен иск за отказ в использовании пестицидов

Французскому биодинамисту предъявлен иск за отказ в использовании пестицидов

  • 15.05.2015 12:18

Французские власти подали в суд на винодела-биодинамиста Тибо Лигера-Белера за отказ опрыскивать лозу пестицидами для борьбы с золотистым пожелтением — бактериальной болезнью винограда.

читать далее...

Опрос о мобильных приложениях

  • Редколлегия
  • /
  • 13.05.2015 23:20

Мы просим наших читателей поучаствовать в опросе, выбрав один из изложенных ниже вариантов ответа. Обратная связь от вас очень нужна нам для определения вектора развития нашего проекта.

читать далее...
«Массандра» запускает экскурсионные туры и высаживает виноградники, но может потерять часть земель

«Массандра» запускает экскурсионные туры и высаживает виноградники, но может потерять часть земель

  • Александр Милицкий
  • /
  • 13.05.2015 14:53

Впервые за много лет был засажен 21 гектар лозы, а новые экскурсионные туры будут начинаться не в подвалах, а еще на виноградниках. Вместе с тем, власти Крыма рассматривают вопрос о сокращении площади земель, занимаемых предприятием.

читать далее...
Жан-Клод Ма из Paul Mas поделился своими взглядами на маркетинг вина

Жан-Клод Ма из Paul Mas поделился своими взглядами на маркетинг вина

  • Витовт Аристов
  • /
  • 29.04.2015 16:21

«Вино это не продукт, это эмоциональный опыт, и должно продаваться именно так», — заявил Жан-Клод Ма из винодельческой компании Domaine Paul Mas в Лондоне, давая комментарий интернет-изданию The Drinks Business.

читать далее...
Китай опередил Францию по площади виноградников

Китай опередил Францию по площади виноградников

  • 29.04.2015 01:12

Китай опередил Францию по площади посадок винограда и вышел на второе после Испании место в мире по объему посадок лозы. По данным Международной организации виноградарства и виноделия (OIV), суммарная площадь китайских виноградников сейчас составляет 799 000 га.

читать далее...
Должно ли шампанское «отдыхать» после дегоржажа?

Должно ли шампанское «отдыхать» после дегоржажа?

  • 26.04.2015 19:03

В винодельческом сообществе Шампани идут консультации об обязательном «периоде отдыха» для шампанского — времени после дегоржажа и до выпуска бутылки в продажу.

читать далее...
В первом квартале существенно снизился импорт алкоголя

В первом квартале существенно снизился импорт алкоголя

  • Александр Милицкий
  • /
  • 24.04.2015 01:34

Импорт вина снизился на треть, а пива - на 70%. Причинами для этого стали не только движения валютных курсов, но и геополитические изменения.

читать далее...
Мишель Шапутье идет в Божоле

Мишель Шапутье идет в Божоле

  • 21.04.2015 00:31

Мишель Шапутье приобрел компанию Trenel, винного негоцианта из Божоле. Известно, что поглощение осуществила не основная компания знаменитого ронского винодела M. Chapoutier SA, а другое аффилированное с ним юридическое лицо — холдинг MMC.

читать далее...
Проанализирована доходность инвестиций в бордо en primeur

Проанализирована доходность инвестиций в бордо en primeur

  • 13.04.2015 01:09

…И у Chateau Yquem, Chateau Margaux и Chateau Mouton Rothschild она отрицательная. Международная винная биржа Liv-ex опубликовала анализ динамики цен 50 самых известных вин Бордо винтажей 2004-2013 годов, сравнивая текущие цены на эти вина со стоимостью en primeur.

читать далее...
Британский рынок онлайн-торговли вином остается малорентабельным

Британский рынок онлайн-торговли вином остается малорентабельным

  • 12.04.2015 22:37

Объем британского рынка онлайновой торговли вином достиг £720 млн — эту цифру назвал Тим Уилсон из «бутикового» консалтингового агентства Wilson Drinks Report на мероприятии, организованном совместно с импортером французских вин Inter Rhône.

читать далее...
«Массандра» увеличит выпуск вина

«Массандра» увеличит выпуск вина

  • Александр Милицкий
  • /
  • 10.04.2015 16:05

Рост объемов производства за счет более интенсивного розлива вряд ли составит сложность для предприятия, несколько месяцев работавшего "в подвал". А вот восстановить объемы сбыта будет уже несколько сложнее.

читать далее...
«Метро» избавляется от стоков оптовой распродажей вина

«Метро» избавляется от стоков оптовой распродажей вина

  • 09.04.2015 18:14

С 7 апреля в сети магазинов «Метро» в России проходит акция для оптовых покупателей вина — на ряд позиций объявлена скидка в 50%. Акция коснулась большинства вин испанской винодельческой корпорации Torres.

читать далее...
Esse ввела в линейку сира и гевюрцтраминер

Esse ввела в линейку сира и гевюрцтраминер

  • Витовт Аристов
  • /
  • 08.04.2015 10:13

Крымская винодельческая компания «Сатера», выпускающая премиальные сухие вина из собственного винограда под торговой маркой Esse, дополнила свою линейку сепажными образцами из сортов сира и гевюрцтраминер.

читать далее...
Александр Хлопонин предложил разрешить интернет-торговлю алкоголем

Александр Хлопонин предложил разрешить интернет-торговлю алкоголем

  • Александр Милицкий
  • /
  • 07.04.2015 15:56

Формально запрещенная в 2007 г., на практике она так и не прекращалась, но была оттеснена в "серую зону".

читать далее...
Кислотность белых бордо 2014 снижают частичным яблочно-молочным брожением

Кислотность белых бордо 2014 снижают частичным яблочно-молочным брожением

  • Витовт Аристов
  • /
  • 03.04.2015 14:21

Несколько производителей белых вин из Бордо предприняли необычный шаг — выполнить яблочно-молочное брожение для виноматериала из сорта совиньон блан, чтобы снизить необычно высокую кислотность. Обычно для этого сорта яблочное-молочное брожение не делают.

читать далее...
Новая Зеландия введет официальную систему апелласьонов

Новая Зеландия введет официальную систему апелласьонов

  • Витовт Аристов
  • /
  • 02.04.2015 19:18

Хотя виноделие Новой Зеландии развито очень высоко, действующей законодательной защиты названий вин по географическому происхождению в этой стране пока нет.

читать далее...
Микробиом почв может быть важнее для терруара, чем их химических состав

Микробиом почв может быть важнее для терруара, чем их химических состав

  • Витовт Аристов
  • /
  • 27.03.2015 17:20

Исследователи из США опубликовали материал, согласно которому терруарные характеристики вина могут в значительно большей степени определяться бактериями на корневой системе лозы, чем химическим составом почвы.

читать далее...
Wine Enthusiast обновил таблицу винтажей

Wine Enthusiast обновил таблицу винтажей

  • Витовт Аристов
  • /
  • 27.03.2015 02:12

Таблица винтажей описывает, насколько благоприятным для виноделия был год в той или иной местности, и насколько, вероятно, удачным — при прочих равных условиях — получилось в этот год вино из этого региона.

читать далее...
Сегодня «Массандра» возобновила розлив своей продукции

Сегодня «Массандра» возобновила розлив своей продукции

  • Александр Милицкий
  • /
  • 26.03.2015 20:34

По заявлению Янины Павленко, до конца месяца планируется произвести и реализовать 600 тыс. бутылок продукции.

читать далее...
Азиатская дрозофила создала серьезную опасность для европейских виноградников

Азиатская дрозофила создала серьезную опасность для европейских виноградников

  • Витовт Аристов
  • /
  • 24.03.2015 10:25

Муха drosophila suzukii — близкий родственник привычной для Европы плодовой мухи. Вообще, плодовые мухи всегда были распространены на виноградниках. Однако, серьезного вреда они не наносят, потому что питаются только поврежденными или подгнившими ягодами. А пятнистокрылая дрозофила, напротив, поражает целые, здоровые ягоды.

читать далее...
Страницы: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  Все