Эта загадочная «старая» лоза

Эта загадочная «старая» лоза

  • Денис Руденко
  • /
  • 20.12.2010 23:35

Вряд ли есть в винном мире другой термин, вызывающий столь же много разногласий и имеющий столь же мало определенного смысла, как «старые лозы». Что же в самом деле стоит за этой надписью?

читать далее...
Пряная сладость Венгрии

Пряная сладость Венгрии

  • Татьяна Чикишева
  • /
  • 13.12.2010 20:40

Территориальное деление мира привело к тому, что в настоящее время право производить и называть свои вина Токай (Tokaji) может как Венгрия так и Словакия. И та и другая страна претендует на единоличное владение брендом. Можно долго спорить, кому по праву принадлежит тот или иной бренд. Но мы не будем этого делать. Поговорим о токайских винах.

читать далее...
Ноябрь - время «молодого»!

Ноябрь - время «молодого»!

  • Денис Руденко
  • /
  • 24.11.2010 11:51

Стараниями маркетологов маленького кусочка французской Бургундии, Божоле, весь мир узнал, что конец ноября – это время пить молодое вино, первое вино прошедшего лета.

 

 

 

 

 

читать далее...
Вино — продукт питания, а не объект поклонения

Вино — продукт питания, а не объект поклонения

  • Антон Панасенко
  • /
  • 13.09.2010 07:54

Размышления лучшего сомелье России 2003 года о вине и российской специфике.

читать далее...
P.S. VinCe: лицо венгерских вин

P.S. VinCe: лицо венгерских вин

  • Наталья Елисеева
  • /
  • 14.04.2010 16:29

Давайте признаемся честно: мы почти ничего не знаем о венгерских винах. Между тем, в Венгрии производится огромное количество вин, которые в большинстве своем  по качеству ни в чем не уступают всяким Франциям, Италиям и Германиям. И выставка VinCe, прошедшая в Будапеште 20 и 21 марта, наглядно это продемонстрировала.

читать далее...
Несколько слов о старом вине

Несколько слов о старом вине

  • Ирина Конюхова
  • /
  • 22.12.2009 09:54

Все ли вина можно хранить долго? Насколько оправдана заоблачная цена на бордоские вина 20-летней выдержки? И действительно ли это удача — наткнуться в магазине на вино 97-го года за смешную цену?

читать далее...
Что такое «биовино»?

Что такое «биовино»?

  • Ирина Конюхова
  • /
  • 20.11.2009 08:04

О существовании биовин хотя бы краем уха слышал каждый, кто хоть немного интересуется вином. Ручной труд, небольшие партии, повышенные риски. Но мало кто знает, что это вообще за напиток, кроме того, что цены на него выше среднего. B чем особенность биовин? Какой в них прок? Стоит ли переплачивать?

читать далее...
Cot, да не тот

Cot, да не тот

  • Денис Руденко
  • /
  • 07.10.2009 11:33

Cot в Бордо, Auxerrois в Эльзасе, Pressac в долине Луары, Caours в родном Каоре и Malbec везде и всюду. Кто он такой, этот "кот"?

читать далее...
40 поступков, которые должен совершить каждый любитель вина. Часть четвертая

40 поступков, которые должен совершить каждый любитель вина. Часть четвертая

  • Михаил Бабинский
  • /
  • 25.08.2009 18:00

Завершающие десять пунктов из статьи Маргарет Рэнд (Margaret Rand), опубликованной в августовском номере журнала Decanter. Перевод и комментарии – Михаила Бабинского.

читать далее...
40 поступков, которые должен совершить каждый любитель вина. Часть третья

40 поступков, которые должен совершить каждый любитель вина. Часть третья

  • Михаил Бабинский
  • /
  • 17.08.2009 22:50

Следующие десять пунктов из статьи Маргарет Рэнд (Margaret Rand), опубликованной в августовском номере журнала Decanter. Перевод и комментарии – Михаила Бабинского.

читать далее...
40 поступков, которые должен совершить каждый любитель вина. Часть вторая

40 поступков, которые должен совершить каждый любитель вина. Часть вторая

  • Михаил Бабинский
  • /
  • 10.08.2009 21:26

Следующие десять пунктов из статьи Маргарет Рэнд (Margaret Rand), опубликованной в августовском номере журнала Decanter. Перевод и комментарии – Михаила Бабинского.

читать далее...
Его величество Рислинг

Его величество Рислинг

  • Василий Лукьянов
  • /
  • 10.08.2009 10:30

Строгость и сухощавая стройность, благородство и аккуратность, сила и мощь. Несколько слов о идеальном воплощении немецкого характера - Рислинге.

читать далее...
40 поступков, которые должен совершить каждый любитель вина. Часть первая

40 поступков, которые должен совершить каждый любитель вина. Часть первая

  • Михаил Бабинский
  • /
  • 05.08.2009 20:14

Любовь к вину измеряется в выпитых плохих и хороших бутылках вина, в количестве разбитых бокалов, в виноградной кожице под ногтями пальцев рук, в поездках на виноградники и винодельни, и в воспоминаниях. Но как узнать, что вы стали настоящим любителем вина?

читать далее...
Дарим вино

Дарим вино

  • Денис Руденко
  • /
  • 15.07.2009 08:25

Проблема выбора подарка другу, родственнику или коллеге вечна как мир. Каждый из нас регулярно обнаруживает, что нужно выбрать подарок человеку, у которого, кажется, и так есть все что нужно. Насколько идей на тему выбора вина в качестве подарка.

читать далее...
Шардоне: вездесущий Фигаро винного мира

Шардоне: вездесущий Фигаро винного мира

  • Денис Руденко
  • /
  • 07.07.2009 04:14

Говоря о шардоне, практически невозможно избежать употребления слова "самый". Чем же этот сорт так хорош?

читать далее...
Страницы: 1  2  Все