23.05.2016 11:11
На дегустации будут предложены белые вина, как из уже названных регионов - Риоха, Бордо, Пьемонт, - так и из многих других, из Старого и из Нового Света. Вина из разных сортов и самой разнообразной стилистики. Состоится разговор о свойствах вин, о традициях в их производстве и эногастрономии.
23.05.2016 11:01
Feudo Maccari — относительно молодое и динамично развивающееся сицилийское хозяйство итальянского винодела Антонио Моретти. Оно находится в миле от побережья и наслаждается изобилием солнечного тепла и света. Средиземноморские ветра делают климат умеренным, но в жаркий сухой сезон необходимо орошение. Виноградники расположены на южных склонах, где вулканическая порода в некоторых местах смешана с белым песком и мелом. Различные типы почв и разная высота над уровнем моря, на которой располагаются виноградники, создают большое разнообразие терруаров.
17.05.2016 13:18
Для Вионье, как и для Шардоне, характерны фруктовые ноты и сливочные оттенки во вкусе. Даже при не самой длительной выдержке в бочке или вовсе без неё, Вионье может быть не менее полнотелым, чем «дубовый» Шардоне, но с более отчётливой фруктовостью. Типичный цвет – насыщенно-золотой.
15.05.2016 21:16
Участники слепой дегустации соревнуются в индивидуальном и командном зачёте, определяя различные параметры предлагаемых вин. В действующем формате клуба расширен список определяемых параметров: страна, регион, сорт или сорта, год урожая, крепость и стоимость вина.
15.05.2016 21:03
ЮАР — единственный регион, который точно знает день рождения своего виноделия. 2 февраля 1659 года Жан ван Рибек, основатель и первый губернатор Кейптауна, записал в своем дневнике: «Хвала богу, сегодня впервые виноград Кейпа попал под пресс, чтобы превратиться в вино». На дегустации состоится разговор говорить и о стране в целом, и об интересных винах, которые можно найти на наших винных полках.
12.05.2016 14:43
Что означает название сорта винограда "Шираз" или "Сира", и какие ещё есть синонимы? Где распространен сорт Сира - Шираз? В чём специфика сорта Шираз - Сира? Какие вина получаются из винограда сорта Шираз в странах Нового Света, и какие из них стоит попробовать?
12.05.2016 14:12
Получив новые знания о регионе Риоха и сертифицировав их в одном из старейших винных институтов, Анжелика Субботина намерена поделиться с вами опытом, знаниями и самое главное - чудесными винами и массой эмоций. В этот вечер предстоит попробовать более 10-ти образцов.
11.05.2016 17:21
О чём нам говорят современные исследования - как влияет употребление вина на здоровье мужчин и женщин? Чему равна правильная доза - сколько пить вина, чтобы оно не превратилось из лекарства в яд? Какие вина самые полезные и почему? Какие есть секреты выбора, хранения, подачи и употребления вина?
29.04.2016 13:43
В программе дегустации - 8 образцов от "Винодельни Молчанова", - их будет представлять сам винодел, - и 5 образцов от Вадима Восковых.
29.04.2016 13:23
Как выбрать вино для определенного мероприятия? Какими должны быть вина для пикника? Чему следует уделить внимание, чтобы вино на пикнике не разочаровало? Как подавать вина на пикнике и с чем их сочетать?
29.04.2016 13:08
Что означает название сорта винограда "Совиньон Блан", и какие ещё есть синонимы? В каких странах и регионах культивируют сорт Совиньон Блан? Каковы особенности сорта Совиньон Блан? Какой аромат и вкус у вин из винограда сорта Совиньон Блан?
29.04.2016 11:09
Что означают названия "Бароло" и "Барбареско"? Из какого сорта винограда и где создают вина Бароло и Барбареско? Чем так привлекательно вино Бароло, и какой аромат и вкус у Барбареско? В чем разница между Бароло и Барбареско?
23.04.2016 13:26
Очередной винный вечер с Ильей Куликовым посвящен красным сортам Юга, таким как Сира, Гренаш, Сенсо, Мурведр...
23.04.2016 13:15
Игристые вина безусловно всегда привлекают к себе внимание. Хлопок открываемой пробки одновременно провозглашает победное завершение какого-либо начинания и служит стартовым сигналом праздничной вечеринки по этому поводу. Да, игристые - вина победителей.
23.04.2016 13:09
Как и из каких сортов винограда делают вино? Почему вина имеют разный вкус и аромат? Туда что-то добавляют? Как разобраться с надписями на этикетке?
22.04.2016 10:50
Каковы основные принципы выбора, подачи и хранения вина? Что анализировать в аромате и вкусе вина? Какой бокал подойдет для белого вина, а какой для красного? Что означают надписи на различных винных этикетках, и как при покупке выбрать хорошее вино?
22.04.2016 10:42
От чего зависят цвет, аромат и вкус вина? Как создают красные вина, и из каких сортов винограда получаются лучшие вина? Как выбирать, подавать и пить красное вино? Какие могут быть стили у красных вин и как найти свой стиль?
20.04.2016 21:38
Из каждой страны будет представлен лучший сорт винограда, прославивший свой винодельческий регион. Выбирать вина «Нового Света» не просто, но вы научитесь это делать. Правильно расшифровывать этикетку и определять стилистику вина. Дегустация захватит весь земной шар от Новой Зеландии до Аргентины и ЮАР.
20.04.2016 20:50
Из каких винодельческих регионов Италии вина пользуются наибольшей популярностью? В чём особенность красных вин Италии и чем привлекательно белое итальянское вино? Какие из итальянских вин стоит включить в свою коллекцию? Какие лучшие вина Италии можно найти на российском рынке?
11.04.2016 20:39
Участников дегустации ожидает знакомство с раритетными винами легендарного Коктебельского завода, начиная с урожая 1981 г., из личной коллекции Александра Милицкого.
Страницы:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
Все
|
