15 октября в Петербурге - Основы знаний о вине

15 октября в Петербурге - Основы знаний о вине

  • 12.10.2015 15:20

Чем чаще принимать участие в дегустациях, тем легче становится определить характерные особенности того или иного вина и, сравнивая их с другими, вынести свое суждение.

читать далее...
14 октября в Москве: Каберне Фран и Менсия - близкие родственники?

14 октября в Москве: Каберне Фран и Менсия - близкие родственники?

  • 12.10.2015 15:08

Принято считать, что Каберне Фран и Менсия родственники. Анализ ДНК этих сортов не дал однозначного ответа. Остаётся органолептический путь - сравнивать вина из двух сортов и искать сходства и различия.

читать далее...
9 октября в Петербурге - Многоликий шардоне

9 октября в Петербурге - Многоликий шардоне

  • 07.10.2015 20:24

Говоря о сорте Шардоне, практически невозможно избежать употребления слова "самый" - по широте географии и количеству регионов, где его культивируют; по общей площади посадок; по количеству винодельческих технологий, используемых при выработке вин.

читать далее...
8 октябре в Петербурге - Как выбрать вино для пикника?

8 октябре в Петербурге - Как выбрать вино для пикника?

  • 07.10.2015 20:15

Каждый гурман, несомненно, знает, что правильно подобранное вино, выпитое в умеренном количестве на природе, делает любое блюдо особенно вкусным. Отправляясь за город в выходные, имеет смысл взять с собой разные типы вина. Белое охлажденное вино подарит глоток свежести в жаркий день, красное придаст пикантности угощению и согреет в вечернее время.

читать далее...
22 августа в Винной Деревне (окрестности Анапы) - 4-й фестиваль гаражных и фермерских вин

22 августа в Винной Деревне (окрестности Анапы) - 4-й фестиваль гаражных и фермерских вин

  • 19.08.2015 12:51

Начало мероприятия: 12 часов дня заезд гаражистов и фермеров-виноделов, с 14 приглашаются гости фестиваля, - ценители натуральных виноградных вин и все, кого интересует виноградарство, виноделие, гастрономии, и просто тусняк!

читать далее...
22 августа в Петербурге - Выбор клуба: лучшие вина

22 августа в Петербурге - Выбор клуба: лучшие вина

  • 19.08.2015 12:45

На дегустации будет представлено 5 образцов лучших вин месяца с точки зрения специалистов "Академии вина".

читать далее...
22 августа в Петербурге - Вина из модного сорта черного винограда - Мерло

22 августа в Петербурге - Вина из модного сорта черного винограда - Мерло

  • 19.08.2015 12:31

На дегустации будет представлена интересная подборка вин из Мерло. Состоится разговор о том, какие вина из этого сорта можно назвать эталонами качества, какие факторы влияют на качество, а также, за что любят Мерло.

читать далее...
22 августа в Петербурге -  Грузия и Азербайджан - историческая родина культурного виноградарства и виноделия

22 августа в Петербурге - Грузия и Азербайджан - историческая родина культурного виноградарства и виноделия

  • 19.08.2015 12:16

Грузия и Азербайджан, как и весь Закавказский край, - один из древних районов возделывания и переработки винограда. На дегустации будет представлено 5 образцов вин.

читать далее...
22 августа в Петербурге - Загадочная Португалия: особенности виноделия и вин

22 августа в Петербурге - Загадочная Португалия: особенности виноделия и вин

  • 19.08.2015 12:02

В этой небольшой по площади своей территории стране производят различные по своему стилю, но одинаково популярные первоклассные вина.

читать далее...
21 августа в Петербурге - Эльзас: немецкие вина по французской технологии

21 августа в Петербурге - Эльзас: немецкие вина по французской технологии

  • 19.08.2015 09:31

Визитной карточкой Эльзаса являются свежие, выразительно привлекательные белые вина, сочетающие в себе фруктовый аромат немецких вин и стремление к сухости основного направления французских.

читать далее...
21 августа в Петербурге - Лучшие вина Испании из района Рибера дель Дуэро

21 августа в Петербурге - Лучшие вина Испании из района Рибера дель Дуэро

  • 19.08.2015 09:23

На предстоящей дегустации, посвященной одному из престижных испанских винодельческих регионов - Рибера дель Дуэро и винам этого региона, участников ждет подборка необыкновенных испанских вин.

читать далее...
21 августа в Петербурге -  виноградный рай и уникальные вина сказочной Италии

21 августа в Петербурге - виноградный рай и уникальные вина сказочной Италии

  • 19.08.2015 09:14

Ароматы и вкусы итальянских вин очень разнообразны и каждый сможет найти свой букет. При выборе вина нет абсолютных показателей - их выбор субъективен в зависимости от индивидуальных вкусов и предпочтений.

читать далее...
20 августа в Петербурге - дегустация и анализ российских шардоне

20 августа в Петербурге - дегустация и анализ российских шардоне

  • 19.08.2015 08:38

Предлагаемый сет включает в себя продукцию "Фанагории", "Лефкадии", "Шато Тамань" и ряда других производителей.

читать далее...
20 августа в Москве - «Винное казино»

20 августа в Москве - «Винное казино»

  • 15.08.2015 11:19

Что такое винное казино? Это игра, в которой вы угадываете цвет, сорт, регионы и страны происхождения вина, ароматы его букета.

читать далее...
20 августа в Петербурге - Для начинающих виноманов: основы основ

20 августа в Петербурге - Для начинающих виноманов: основы основ

  • 15.08.2015 11:10

Слово "дегустация" произошло от латинского слова degustetio - отведывание. Дегустация вин издавна считается элементом цивилизации во многих странах мира. Предлагаемая подборка вин позволит на примере обсудить стилистику вин и главные факторы их оценки.

читать далее...
19 августа в Москве - О вине без лишних сложностей. Вводная дегустация

19 августа в Москве - О вине без лишних сложностей. Вводная дегустация

  • 15.08.2015 11:01

Как и из каких сортов винограда делают вино? Почему вина имеют разный вкус и аромат? Туда что-то добавляют? Что значит новосветский стиль вин? А какой стиль в Старом Свете? Что лучше - винтовая пробка или натуральная? Как разобраться с надписями на этикетке?

читать далее...
18 августа в Москве - Белый, серый, черный. Сорта группы Пино

18 августа в Москве - Белый, серый, черный. Сорта группы Пино

  • 15.08.2015 10:51

На дегустации будут предложены вина из сортов группы Пино из разных стран и регионов и состоится разговор об особенностях их производства.

читать далее...
15 августа в Петербурге - Многообразие белых вин Италии

15 августа в Петербурге - Многообразие белых вин Италии

  • 13.08.2015 18:56

Италия, в первую очередь, славится своими насыщенными красными винами. Но она производит и лёгкие сухие белые вина, идеальные для весны и лета. Белые вина Италии обладают уникальными вкусовыми качествами, характеризующими каждый отдельный регион этой страны в зависимости от его климатических условий и сорта произрастающей лозы.

читать далее...
15 августа в Петербурге - Белые, розовые, красные: тайны цвета вина

15 августа в Петербурге - Белые, розовые, красные: тайны цвета вина

  • 13.08.2015 18:43

Начинающим изучать виноделие кажется, что ответить на вопрос: "От чего зависит цвет вина?", довольно просто. Но не спешите отвечать "От цвета винограда"...

читать далее...
15 августа в Петербурге - Лучшее из игристых вин: секреты выбора

15 августа в Петербурге - Лучшее из игристых вин: секреты выбора

  • 13.08.2015 18:33

Игристые вина и шампанское хорошего качества можно определить по внешнему виду. В этом случае напиток будет кристально прозрачным, чистым. Если его налить в бокал, то пена будет иметь плотную консистенцию и равномерно оседать. На стенках фужера обязательно останется след.

читать далее...
Страницы: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  Все