05.08.2015 10:50
В последние годы чилийские вина составляют достаточно серьезную конкуренцию европейским, они буквально перевернули устоявшиеся представления о стиле, качестве вина и ценах на него. Природное разнообразие дает аргентинским виноделам возможность производить вина самых различных типов и стилей, а привлекательное соотношение цены и качества - завоевывать свое достойное место под солнцем.
29.07.2015 18:06
Что такое винное казино? Это игра, в которой вы угадываете цвет, сорт, регионы и страны происхождения вина, ароматы его букета.
29.07.2015 17:56
Древние греки назвали Южную Италию "Энотрия", то есть страна виноградной лозы. И действительно, южная часть Италии - это рай для винограда. Чтобы получить здесь вино, больших усилий прилагать не надо.
29.07.2015 16:35
Любой специалист скажет вам, что гораздо сложнее бывает выбрать хорошее вино до 800 руб, чем за 1500 руб. У каждого профессионала есть свой рейтинг вин с идеальным соотношением "цена-качество". "Академия вина" тоже ведет такой рейтинг.
29.07.2015 16:24
Кто является флагманами современного итальянского виноделия, и как правильно выбрать итальянское вино в России, за тысячи миль от его родины? Как же научиться читать этикетку на бутылке итальянского вина, как свободно ориентироваться в "лоскутном" пестром одеяле итальянских DOC (зон контролируемого наименования)?
28.07.2015 05:37
Испания занимает первое место по посадкам виноградников, однако по производству уступает Франции и Италии. Если говорить о сортах винограда, то флагманский красный сорт Темпранильо. Если взглянуть на полки любого винного магазина, то данный сорт будет представлять 80% всей Испанской полки. Из белых можно выделить сорта Вердехо и Альбарино.
28.07.2015 05:27
Лёгкие вина - это какие? В чем особенность стилистики лёгких вин? Может быть такие вина сделаны из определенных сортов винограда, или может быть для их производства нужно соблюдать определенные технологические регламенты?
28.07.2015 05:22
Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, представит на дегустации вина трех хозяйств, пренадлежащих семейству Панераи.
24.07.2015 21:55
В Италии насчитывается порядка 20 регионов, в каждом из которых можно найти местные сорта винограда и стили. Условно Италию всегда делили на северо-запад, центр и юг.
24.07.2015 21:47
Пять основных винодельческих стран это Аргентина, Чили, Австралия, ЮАР и США. У всех у них есть свои визитные карточки в плане сортов винограда: Аргентина - Мальбек, Чили - Карменер, Австралия - Шираз, ЮАР - Пинотаж и США - Зинфандель.
24.07.2015 21:37
Круг наиболее престижных вин ЮАР составляют шираз, каберне совиньон, каберне фран, мерло, купажи на их основе.
24.07.2015 06:52
Производителями игристого вина во многих странах и местностях (например, в Калифорнии, Канаде и России) зачастую используется термин "шампанское". Но шампанское - это только игристое вино из французской провинции Шампань.
24.07.2015 06:41
"Академия вина" и Ирина Мулерова приглашают познакомиться со стилистикой вин Нового Света из Австралии и Новой Зеландии.
17.07.2015 15:52
Не думайте, что угадывать сорта сложно - приглашаются все желающие вне зависимости от дегустационного опыта. Разумеется, дегустационный сет полностью объявлен не будет, поскольку в противном случае - нечего было бы угадывать.
17.07.2015 15:45
Раз в месяц в Петербурге проходят дегустации клуба «Слепой Пью». Клуб существует с 2011 года. Тема встречи определена заранее или не определена, образцов для дегустации 6-7 штук. Задача - определить из какой страны это вино, из какого сорта, его крепость и стоимость.
17.07.2015 15:35
На дегустации предлагается познакомиться с современным виноделием островной Италии, поговорить об истории и традициях, попробовать вина из средиземноморских сортов и из островных автохтонов.
17.07.2015 15:25
"Академия вина" и Ирина Мулерова приглашают познакомиться с винами, производимыми из этих знаменитых сортов винограда.
17.07.2015 15:18
Эта лекция-дегустация будет посвящена таким известным регионам, как Бордо и Долина Луары, Бургундия, Прованс и Лангедок-Руссильон.
15.07.2015 13:55
"Академия вина" и Михаил Гордеев приглашают познакомиться с винами старейщих и самобытных винодельческих регионов.
15.07.2015 13:41
Испанское виноделие динамично развивается и многие регионы могут похвастаться качественными винами. Область Кастилия и Леон с давних пор известна своими яркими фруктовыми винами из Рибера дель Дуэро, которые делают здесь из сорта Тинто Фино.
Страницы:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
Все
|
