Краткая история винной этикетки
- Денис Руденко
- /
- 31.03.2010 14:39
Проследить историю винной этикетки не так просто, как может показаться. Однако несомненно, что этикетка имеет древние корни, и является результатом развития винодельческой традиции.
читать далее...Тля и виноград
- Игорь Померанцев
- /
- 05.03.2010 17:45
О великой войне, в которой виноделы победили заморскую заразу и собственные предрассудки.
читать далее...Пейте вино с умеренностью
- Игорь Чепкасов
- /
- 19.01.2010 16:59
Представляем вам отрывок из книги врача и путешественника Эндрю Бурда (Andrew Boorde, 1490-1549), в которой он рассуждает о свойствах вина, эля, пива и других напитков, об их качествах и особенностях в начале XVI века.
читать далее...Шабли, единственное и неповторимое
- Денис Руденко
- /
- 23.12.2009 11:58
Вопрос «Какое вино из Шардоне вы предпочитаете больше всего?» может поставить в тупик даже эксперта. Пробуем шабли.
читать далее...Дикие, но симпатичные?
- Татьяна Чикишева
- /
- 04.11.2009 11:25
«Дикие» дрожжи: хорошо забытое старое «новое слово» в виноделии или очередной маркетинговый трюк?
читать далее...Пара слов об алкоголе
- Михаил Бабинский
- /
- 14.10.2009 14:07
В последнее время в международных СМИ возобновились разговоры о вреде алкоголя, о необходимости его серьёзного ограничения или даже полного запрета. Цель данного материала – постараться показать, что не столько алкоголь является причиной всех бед, сколько его нецивилизованное потребление, отсутствие соответствующего воспитания, непонимание его природы и роли в истории.
читать далее...Пробка: вчера и сегодня
- Татьяна Чикишева
- /
- 08.10.2009 11:12
Годами ждать, пока на дубе вырастет слой пробки. Снимать и сушить, нарезать и полировать, отпаривать и обрабатывать. И все для того лишь, чтобы испортить вино? Необходимо ли это?
читать далее...Рекламная пауза
- Михаил Бабинский
- /
- 24.09.2009 20:09
Недавно многие иностранные информагентства облетела новость, что власти Алабамы запретили к распространению на территории штата вино Cycles Gladiator. Причиной тому – «аморальная» этикетка.
читать далее...Новый Свет: История Любви
- Сергей Елисеев
- /
- 25.08.2009 00:01
Вы никогда не бывали на высоком берегу Оки, скажем, в Муроме или в скромной деревне Чулково, что находится почти на полпути от Мурома до Нижнего? Зря. Именно здесь природа настолько обостряет чувства, что, как говорится, «недалеко до беды». Или счастья?
читать далее...Вошел: и пробка в потолок...
- Татьяна Чикишева
- /
- 30.07.2009 11:22
Пробка для вина. Какое место занимает она в цепочке между виноградной ягодой и бокалом? Какую роль она играет в конечном результате для конечного потребителя?
читать далее...«Крещение» судов
- Михаил Бабинский
- /
- 10.07.2009 00:21
Для того, чтобы увереннее чувствовать себя в море и задобрить морских богов, человек придумал множество ритуалов. Самый известный из них – разбивание бутылки шампанского о борт «новорожденного» судна.
читать далее...