Нет, - на фото не знаменитый кот Рислинг, а моя кошка Антонина, внезапно решившая попозировать мне на фоне бутылки. Отказывать ей я не стал.

Итак, сегодня у нас - рислинг "Хороший год" урожая 2020 г. от Валерия Захарьина. Валерий - очень известный (можно даже сказать, знаменитый) крымский винодел, прославившийся, в первую очередь, своей работой с автохтонными сортами Крыма. Но, как мы видим, международные сорта ему также не чужды. 

Это вино было куплено мной за 502 рубля в винотеке "WineExpress". Полусухое. Сорт винограда - Рислинг Рейнский. Место происхождения винограда - Россия, Крым. Дата розлива 21 сентября 2021 года, - вино успело полежать в бутылке более двух лет. Алкоголь 10-12% объема, сахар 4-18 г/л. Цвет соломенный.

Груша, белый крыжовник, скошенная трава, зеленое яблоко. Мило, чисто, симпатично. 86/100.

Обычно белые вина долго держать в бутылках не рекомендуют, - тем более, неизвестно, в каких условиях оно хранилось. Тем интереснее этот опыт. Жаль, что не было возможности попробовать его сразу после розлива и сравнить.