Вес имеет значение, считают британские учёные


Даже не слишком качественный алкоголь выиграет во вкусе, если пить его из тяжёлого бокала. К такому выводу после многолетних исследований пришли учёные Оксфордского университета. Пластиковый стаканчик субъективно понижает восприятие любого напитка, в то время, как стакан толстого стекла делает его более насыщенным и глубоким. Причём это правило распространяется на все виды алкоголя, от пива до коньяка и виски.

Между прочим, в свете этих исследований принятый не так давно в России запрет на продажу алкоголя в пластиковой таре приобретает дополнительный смысл, который вряд ли вкладывали законодатели. И тем не менее.

Аркадий Рух

Обсудить: | Поделиться: