Новейший винный аппеласьон США


Федеральное правительство США, регулирующее производство вина, утвердило границы нового винного аппеласьона в США – AVA Upper Missisippi River Valley (AVA – American Viticultural Area, американское обозначение винодельческой области).

Решение было принято 22 июня 2009 года. Границы нового региона охватывают около 30 тысяч квадратных миль (чуть меньше 80 тысяч квадратных километров) и включают в себя северо-восточную часть штата Айова, юго-восточную часть Миннесоты, северо-западные регионы Иллинойса и юго-западные Висконсина. Таким образом свежесозданная область становится крупнейшим в мире регулируемым винодельческим регионом.

Постановление требует, чтобы вино, претендующее на размещение на этикетке названия нового аппеласьона было произведено как минимум из 85% винограда, выращенного на его территории. В местном, достаточно прохладном климате, наиболее распространены достаточно экзотические гибриды французского происхождения, такие как Маршал Фош (Marechal Foch), Фронтеньяк (Frontenac), Сен Круа (Saint Croix), Эдельвейс (Edelweiss), Ля Кросс (La Crosse) и Шардонель (Chardonel).

Некоторые регионы новой винодельческой области были ранее известны в качестве производителей табака, однако, в связи с падением популярности курения, многие фермеры перепрофилируют свои хозяйства на выращивание винограда.

Денис Руденко
Источник: edocket.access.gpo.gov

Обсудить: | Поделиться: