Игристое со дна речного


Вот уже в девятый раз группа водолазов подняла со дна Врановской плотины в Южной Чехии 908 бутылок игристого вина, заложенных туда компанией «Bинные погреба Леховице», в честь чего на берегах водохранилища был устроен настоящий Праздник.

Бутылки пролежали в стальных клетках на глубине 40 метров почти год. Леховицкие виноделы утверждают, что на речном дне, где температура целый год держится на отметке + 4°C, бурлящий напиток дозревает лучше всего. «Выловленные» бутылки «со свистом» уходят с аукциона, причем, некоторые не жалеют за них и 100 евро. Леховицкое игристое изготавливают из винограда сортов «Велтинский зеленый», «Мускат моравский» и «Рислинг рейнский».

Компания «Bинные погреба Леховице» является самым крупным производителем вина в окрестностях города Зноймо, ее виноградники занимают 230 га.

Петр Полачек

Обсудить: | Поделиться: