Как сообщила компания "Кубань-Вино", в феврале винодельня начала розлив игристого красного сухого вина «Шато Тамань Резерв» урожая 2015 года. На сегодняшний день выпущено 5 тысяч бутылок, всего по плану – 15 тысяч бутылок. Распространяться продукт будет в фирменных магазинах винодельни, а также ресторанах-партнерах.

Ранее на рынок выходило только игристое красное сухое вино «Шато Тамань Резерв» урожая 2014 года.

«Это вино получило положительный отклик как у винных критиков, так и у простых любителей вина. Дело в том, что подобных продуктов практически нет на рынке», - комментирует директор по производству ООО «Кубань-Вино» Ванда Ботнарь.

Вино произведено из отборного винограда сортов Каберне, Саперави, Красностоп, собранного на собственных виноградниках агрофирмы «Южная» на Таманском полуострове Краснодарского края. Игристое приготовлено по классической технологии вторичного брожения в бутылке с выдержкой не менее 9 месяцев после окончания брожения.

Цвет вина от красного до темно-красного с рубиновым оттенком, аромат сложный, с фруктовыми тонами, шоколадными и сливочными оттенками, вкус насыщенный с долгим послевкусием и приятной терпкостью. В бокале наблюдается жемчужная пена и продолжительная игра. О цене бутылки пока не сообщается.