2 июня в Москве - Франчакорта - конкурент Шампани

  • /
  • 31.05.2022 15:14

Франчакорта - небольшой винодельческий район в Ломбардии, на севере Италии. Он славится своими высококачественными игристыми винами, которые изготавливаются по образу и подобию шампанского.
Винодельческий регион Франчакорта расположен в провинции Брешиа, на холмах непосредственно к юго-востоку от озера Изео (Iseo).
Как высококачественное игристое вино, изготовленное в методе Шампенуаз из Шардоне и Пино Нуар (с ограниченным количеством Пино Блан), Франчакорта, несомненно, является итальянским ответом на шампанское (с поправкой на масштаб производства! но качество - главный козырь!).
Одной из ключевых причин успеха Franciacorta является особое сочетание климата и типов почв. Теплые, солнечные летние дни сменяются здесь прохладными ночами, создавая широкие возможности для созревания винограда, сохраняя при этом кислотность, которая так важна для производства игристых вин такого высокого уровня.
Винный лист:
1. Ferghettina Franciacorta Brut DOCG 2017 (Шардоне 85%, Пино Неро 15%) - белое сухое
2. Antica Fratta Cuvee Real Franciacorta Brut (Шардоне 90%, Пино Нуар 10%) - белое сухое
3. Antica Fratta Essence Nature 2016 (Шардоне 70%, Пино Нуар 30%) - белое сухое
4. Bellavista Franciacorta Alma Grande Cuvee Brut (Шардоне 77%, Пино Нуар 22%, Пино Блан 1%) - белое сухое
5. Guido Berlucchi, "61" Franciacorta Brut DOCG (Шардоне 85%, Пино Нуар 15%) - белое сухое
6. Guido Berlucchi, "61" Franciacorta Saten DOCG (Шардоне 100%) - белое сухое.
Стоимость участия - 4500 рублей.
Входит - шесть образцов вина.
Отдельно можно заказать авторские блюда итальянского шефа Ивана Рорато по меню.
Начало в 19.00 - 2 июня.
Резерв + 7 903 792 61 50
Адрес: La Bellezza Pasta & Pizza
Москва, Большая Дорогомиловская улица, 11 (м. Киевская).

Обсудить: | Поделиться: