Дегустация посвящена мало известной у нас ипостаси вин Божоле — винам категории Cru.

Beaujolais Nouveau — величайший маркетинговый успех французских виноделов XX века. Но у каждой медали, как известно, две стороны. Если даже оставить за рамками обсуждения вопрос о качестве Beaujolais Nouveau и соотношения этого качества с ценой, то есть и другие минусы во всеобщем буме праздника молодого вина. И печальная сторона в том, что гектолитры nouveau скрывают от всего мира другие вина Божоле.

Регион Божоле расположен в Южной Бургундии на гранитных холмах к югу от Маккона и простирается до равнинной местности к северо-западу от Лиона. Это самый большой виноградник в мире, засаженный сортом Гамэ.

Вина Божоле делятся на несколько категорий: Beaujolais Nouveau, региональные Beaujolais Blanc и Beaujolais AOC, Beaujolais-Villages AOC и 10 отдельных Cru. При этом и Nouveau, и Cru делаются из одного и того же винограда — гамэ. Ключевое различие — в терруарах и процессах винификации.

Crus Beaujolais — это десять выделенных терруаров на севере региона, где особенности почв и микроклимата позволяют делать из гамэ довольно серьезные вина с потенциалом и развитием. Интересно и то, что каждый из десяти Cru обладает своим собственным характером из-за различий в почвах и микроклимате. Кроме того, виноделы используют разные технологии при производстве. Применяются как традиционная винификация, так и, часто использующаяся для сорта гамэ, углекислотная мацерация. Многие, как в старые добрые времена, возвращаются к выдержке вина в бочках.

Считается, что Crus Beaujolais до сих пор остаются большим секретом французских любителей вина. За пределами страны почти никто не разбирается в том, что это такое, а по соотношению цены и качества они способно составить конкуренцию многим европейским винам.

Кроме Crus Beaujolais мы попробуем еще и белые божолезские вина. Приходите вновь знакомиться с известным регионом открывать для себя ДРУГОЕ Божоле — не "нуво"!

Сет дегустации:

• Chardonnay Classic, Terres Dorees, 2013, Beaujolais Blanc AOC, Божоле, Франция
• Beaujolais-Villages, Domaine Dominique Jambon, 2011, Beaujolais-Villages AOC, Божоле, Франция
• Vers L`Eglise, Domaine de la Cave Lamartine Bernadette Spay, 2012, Saint-Amour AOC, Божоле, Франция
• Fleurie, Louis Jadot, 2011, Fleurie AOC, Божоле, Франция
• Brouilly Chateau de Saint Lager, Chateau de Saint Lager, 2012, Brouilly AOC, Божоле, Франция
• Morgon Cote du Py, Dominique Piron, 2012, Morgon AOC, Божоле, Франция
• Chenas Quartz, Domaine Piron-Lameloise, 2011, Chenas AOC, Божоле, Франция
• Moulin-a-Vent, Domaine Hubert Lapierre, 2013, Moulin-a-Vent AOC, Божоле, Франция
• Moulin-a-Vent, Terres Dorees, 2013, Moulin-a-Vent AOC, Божоле, Франция
• In Extremis, Terres Dorees, n/v, VdT, Божоле, Франция

Дегустация адресована широкому кругу любителей вина. Регистрация обязательна на www.750ml.ru