14 октября в Москве: Каберне Фран и Менсия - близкие родственники?
- /
- 12.10.2015 15:08

Принято считать, что Каберне Фран и Менсия родственники. В некоторых источниках можно даже прочитать истории относительно того, что в атлантическую часть Франции многие сорта были завезены паломниками, идущими по пути св.Якова из Испании и страны Басков. Так ли это было, восстановить по историческим документам достоверно не представляется возможным. Анализ ДНК этих сортов тоже не дал однозначного ответа.
Остаётся органолептический путь - сравнивать вина из двух сортов и искать сходства и различия. Не буду утверждать, что этот метод столь же точен, как анализ ДНК, но очевидно более приятен! Этим и предлагается заняться на дегустации клуба 750ml. Каберне фран будет подобран из разных стран, поскольку этот сорт достаточно распространён сегодня, а вот вина из сорта Менсия все будут из испанского региона Bierzo, где этот сорт наиболее представлен. Предстоит сравнить ощущения, поговорить об истории, о ботанике и много ещё о чем.
Ссылка на дегустационную карту - http://750ml.ru//Tastings/Announce/cards/c530.pdf
Дегустация состоится в среду, 14 октября, в 19:30. Ведущий Сергей Александров.
Стоимость участия 2000 руб..
Запись на дегустацию осуществляется на сайте клуба.
Обсудить: | Поделиться: |