Виноделие в мире условно можно разделить на две основных части. Часть первая это Старый Свет. Сюда принято относить Европейские страны, самые известные из которых Франция, Италия и Испания. Часть вторая это вина Нового Света. Здесь можно вспомнить США, Чили, Аргентину, Австралию, Новую Зеландию и конечно же ЮАР. Внутри Нового Света ЮАР достаточно усердно соперничает с винами Чили и Аргентины за сбыт своей продукции на основных рынках США, Великобритании и Германии.

ЮАР может запомнится нам двумя основными сортами винограда. Среди белых это Шенен Блан, который привезли сюда французские переселенцы 16 века из Долины Луары. Второй основной сорт Пинотаж, хотя он и не занимает лидирующих посадок среди красных сортов, именно он является визитной карточкой страны. Pinotage сорт гибридный, то есть полученный путем искусственного скрещивания.  Вывели его  в начале 20 века из французских сортов Pinot Noir и Cinsault. С Pinot Noir’ом мы все знакомы по великим Бургундским винам, а Cinsault достаточно не прихотливый и много урожайный сорт из долины Роны. Когда скрещивали, эти два сорта пытались достичь утонченности Pinot Noir и урожайности Cinsault. Результат мягко скажем, не особенно получился. Тем не менее, Pinotage достаточно уверенно входит в лучшие местные сорта.

Помимо всего в ЮАР очень много французских сортов винограда и страна всегда оставалась интересным местом для инвестиций европейских виноделов. Здесь очень много совместных проектов с энологами из Бордо и Бургундии.

Вина, представленные на дегустации:

• Fairview Darling Chenin Blanc Western Cape 2014
• Simonsig Stellenbosch WO Tiara 2009
• Simonsig Stellenbosch WO Merindol Syrah 2008
• Kanonkop Western Cape WO Pinotage 2011
• Delaire Botmaskop Stellenbosch WO 2008
• Anwilka Stellenbosch WO 2008

Лекция будет проходить в дегустационном зале Cabernet S. Club, пр. Добролюбова, д.3.

Стоимость лекции - дегустации 2500 руб.

Записаться на дегустацию вы можете по телефону +7 (812) 966-87-49 или онлайн на сайте организаторов.