Несколько слов о грузинском вине

Тбилисоба – день города, один из самых любимых и ярких праздников осени в Грузии. Впервые праздник города отмечался в октябре 1979 года. В нынешнем году 24 – 25 октября Тбилисоба праздновался в 30-й раз.

В эти дни в исторической части Тбилиси, где проходила основная часть празднеств, оживали традиции и быт прошлых веков. На улицах столицы появлялись фаэтоны, со всех сторон звучала национальная музыка. В празднике принимали участие жители всей страны - каждый регион Грузии в эти дни организовывал свой "уголок", где представлял изделия народного творчества, сельскохозяйственную продукцию, и, конечно же, вино. Грузинское вино, о котором в России стали вспоминать всё реже и реже.

Когда Роспотребнадзор рекомендовал прекратить торговлю грузинскими винами в марте 2006 года, Грузия в одночасье лишилась 80% экспортного рынка. В Россию поставлялось, по разным оценкам, от 50 до 70 миллионов бутылок вина в год.

В течение многих столетий вино лежало в основе грузинской культуры. При этом Грузия была основным поставщиком вина и в царскую, советскую и постсоветскую Россию. За то время, в течение которого качество производимого продукта контролировалось органами Госконтроля, по отношению к грузинскому вину сформировалось массовое позитивное отношение, накопился серьезный кредит доверия. Однако практическое отсутствие конкуренции способствовало заметному, если можно так выразиться, «расслаблению» винодельческой отрасли Грузии, что привело к неизбежному ухудшению качества вин. Добавившиеся к этому массовые фальсификации в годы разгула «стихийного рынка» значительно повредили имиджу грузинских вин и эмбарго на поставки в Россию, хотя и было делом скорее политическим, сослужило всем сторонам добрую службу.

Запрет российского ведомства нанес Грузии серьёзный урон, поскольку был потерян крупнейший потребитель вина. Отрасль встала на грань катастрофы. Но эти же меры, как омолаживающая подрезка виноградной лозы, встряхнули и оздоровили данный сегмент грузинской экономики, подтолкнув к созданию более качественных продуктов. Те производители, которые нашли силы и средства на переоборудование производства, на обновление посадок лозы, на внедрение современных методов производства, – выжили. Так, к примеру, вина производства компании "Teliani Valley" на сегодняшний день продаются в 23 странах. Пока в небольших количествах, но первый шаг сделан. На ежегодном престижном конкурсе International Wine & Spirits Competition 2009 грузинские вина, в совокупности, получили 20 наград: 3 Больших серебряных медали, 1 серебряная и 16 бронзовых. Причем практически все красные вина были произведены из традиционного для Грузии, но малоизвестного в мире Саперави, а белые вина продемонстрировали потенциал Ркацители, Цоликоури и Мцване.

Для российского потребителя ситуация также не была однозначной. С одной стороны, он лишился вин, без которых традиционно не обходилось ни одно застолье в России, причём независимо от уровня достатка сидящих за столом. Однако освободившаяся винная полка дала возможность российским любителям вина в полной мере познакомиться с винами Чили, Аргентины, Австралии и других стран Нового Света и оценить их стиль и качество. Кроме того, в России вспомнили о собственных виноградниках и собственном виноделии: Краснодарский край, Ставрополье, Ростовская область. Отрасль получила значительные инвестиции и серьезный стимул к развитию. В результате площади виноградников стали резко и существенно увеличиваться год от года, начали строиться новые заводы и винодельни, развиваться собственные рыночные механизмы поставок вина на торговые полки.

Одновременно с этим у многих производителей подросло и качество. Так, на уже упоминавшемся конкурсе в Лондоне российские вина также получили в последние годы несколько серебряных и бронзовых наград. В итоге, даже если гипотетически предположить, что грузинское вино вернётся на российский рынок, оно уже не займёт тех доминирующих позиций, которые оно имело до 2006 года. В этом можно убедиться, глядя на ситуацию, сложившуюся с молдавским вином, которое так же находилось под временным запретом на ввоз в Россию.

Так может, всё же стоит вернуть возможность для качественных грузинских вин занять своё место на российских винных полках?

Справка «Грозди»:

Количество бутылок (0.75) грузинского вина, экспортированного в первом квартале 2009 года (по данным Грузии)

1. Украина - 571 734
2. Белоруссия - 261 168
3. Казахстан - 160 966
4. Польша - 104 418
5. Эстония - 73 938
6. Латвия - 66 736
7. США - 44 784
8. Швеция - 40 327
9. Киргизия - 38 982
10. Китай - 37 164
11. Литва - 33 420
12. Германия - 32 198
13. Япония - 18 806
14. Азербайджан - 15 000
15. Израиль - 14 280
16. Великобритания - 8 690
17. Ирландия - 8 400
18. Канада - 6 696
19. Армения - 4 632
20. Таджикистан - 4 320
21. Финляндия - 3 882
22. Тайвань - 2 016
23. Болгария - 1 920
24. Дания - 720
25. Италия - 440
26. Франция - 228
27. Сингапур - 144
28. Бельгия - 134
29. Индия - 18
30. Гонконг - 18
31. Индонезия - 12
32. Монголия - 12
33. Испания - 3

В 2008 году из Грузии было экспортировано 12 миллионов 192 тысячи 475 бутылок вина.

В 2009 году экспорт составил 10 миллионов 968 тысяч 161 бутылку вина.

Комментарии к статье:

Oleg King  (15.11.2009 01:45) Фотка прямо напоминает "Кавказскую пленницу"

Александр Милицкий  (15.11.2009 13:58) Кстати, а среди дегустаций Дениса (daily_winegraph) нет ли грузинских вин? Было бы интересно ознакомиться...

Денис Руденко  (16.11.2009 16:43) Есть исключительно старые (до 2003 года) записи, которые вряд ли представляют какую-либо ценность, кроме архивной.