«Южная Россия-2016»: ликерные и фруктовые вина, дистилляты и винные напитки

Александр Милицкий,  28.05.2016 14:39

Сегодня мы завершаем публикацию итогов конкурса «Южная Россия-2016». В данных категориях было присуждено, в общей сложности, 3 золотых, 5 серебряных и 2 бронзовых медали.

«Южная Россия-2016»: игристые, полусухие, полусладкие, сладкие

Александр Милицкий,  23.05.2016 10:16

В этих категориях было вручено 4 золотых, 9 серебряных и 3 бронзовых медали.

Как стать виноделом

Александр Милицкий,  01.04.2016 21:50

Компания «Легенда Крыма» не только сумела привлечь инвестиции для масштабной закладки новых виноградников в Крыму, но и вывела на потребительский рынок уникальный продукт, приобрести который успели уже более 6 тыс. потребителей. Любой желающий может профинансировать посадку своей собственной лозы, оформить сертификат винодела и получать бонусные вина, а также скидки в магазинах компании.

Широкая сигма. Почему медали Кубка СВВР-2015 важнее рейтингов

Витовт Аристов,  10.11.2015 08:53

Как и год назад, мне захотелось сравнить рейтинги жюри Кубка СВВР с некоторыми авторитетными для меня источниками. Логичным тогда показалось дополнить итоговую таблицу рейтингами WineSpectator и WineEnthusiast для иностранных вин. В этом году я добавил к итогам две колонки — рейтинги американского журнала WineSpectator и рейтинги из гида «Российские вина 2015» Артура Саркисяна. 

Новинки рынка: пиво и дистилляты

Александр Милицкий,  01.04.2016 12:06

Что такое полугар; дистилляты из Тартарии; французский коньяк на гречишном меду; легчайшее темное пиво.

Винные новинки на российском рынке

Александр Милицкий,  18.02.2016 03:38

Качественное вино "на каждый день"; марсала из Дербента; сколько может стоить крымский портвейн; что такое сары пандас; розовый портвейн; портвейн из мускателя; каберне из России; будущее «Легенды Крыма».

Вторичное виноделие в России

Александр Милицкий,  22.02.2016 18:06

Текст, предлагаемый вашему вниманию, был написан в качестве главы для винного гида, недавно изданного по итогам независимой слепой дегустации в рамках проекта "Вино из России". Помимо информации о собственно винах, которые можно купить на российской полке, он содержит и массу полезной справочной информации, - которой я с вами делюсь, всячески рекомендуя обзавестись этой полезной и интересной книгой.

Винная бутылка: история и типы

Витовт Аристов,  31.10.2014 21:54

Стеклянная винная бутылка — это, наряду с барометром, маятниковыми часами и микроскопом, — изобретение Нового времени. Конечно, виноделие было известно с ранней античности, но до XVII века для хранения любимого нами напитка служили амформы, кувшины, деревянные бочки, бурдюки и прочие емкости. Стеклянные бутылки до середины XVII века были скорее редким исключением, а не правилом.  

Белое, красное, розовое

Александр Милицкий,  09.01.2016 17:24

Правда ли, будто белые вина делают из белого винограда, красные - из красного, а чтобы приготовить розовое вино, смешивают белые и красные виноматериалы? И да, и нет. Давайте рзберемся!

«С наступающим!» - или еще о винных напитках

Александр Милицкий,  23.12.2015 13:55

Сегодня, незадолго до наступления Нового года, мы продолжим разговор о винных напитках, - на этот раз о тех, что заполняют полки магазинов, маскируясь под шампанское. Покупать ихи или нет, - вопрос личного выбора, но предупрежден - значит вооружен.

Новое о «Новом Свете»

Александр Милицкий,  16.09.2015 01:06

Необходимо отметить, что в поездки по винодельческим местам Крыма я, если только позволяют обстоятельства, выбираюсь ежегодно в течение вот уже двадцати лет. И «Новый Свет», за редчайшими исключениями, посещаю ежегодно, - так что изменения и нововведения, накопившиеся с момента публикации предыдущей статьи я наблюдал, что называется, в реальном времени.

День гаражиста—2015

Валерия Иванникова,  02.09.2015 17:58

22 августа на территории “Винной деревни" (1-й винодельческий кооператив) в районе Анапы прошел «Четвертый фестиваль гаражных и фермерских вин»  под эгидой харизматичной личности Геннадия Опарина, более известного в узких кругах как Папа Гена. 

Выбор винного шкафа. Часть 3. Практические рекомендации

Александр Милицкий,  06.02.2015 15:26

В первых двух частях нашей эпопеи мы сначала познакомились с рекламными мифами и легендами, окружающими столь таинственное изделие, как винный шкаф, а потом разобрались, как они различаются по назначению и, соответственно, по характеристикам. Теперь перейдем к практике. На что следует обратить внимание при выборе производителя и конкретной модели?

Пять полезных подарков любителю шампанского

Александр Милицкий,  11.12.2014 01:14

Близится Новый год — время шампанского и подарков. А что подарить любителю шампанского? И какими инструментами имеет смысл обзавестись, чтобы не омрачить праздник испорченными костюмами, а то и травмами, полученными при вскрытии своенравной бутылки?..

Госдума поддержит виноделов Крыма

22.06.2016 16:27

Во втором чтении принят законопроект о продлении переходного периода, а также о предоставлении крымским виноделам ряда преференций.

«Массандра» начала экспортировать вино

22.06.2016 15:22

Первая партия из 15600 бутылок девяти марок вин отправлена в Белоруссию.

В Москве состоялся аукцион винографики Юлии Соколовой (фото)

30.05.2016 08:46

Помимо графических работ, написанных красным вином, на торги были выставлены художественные панно, редкие вина и дизайнерские аксессуары.

Назван город с самой дешевой в Европе выпивкой

29.05.2016 22:45

Европейским городом с самым дешевым алкоголем стала Прага, а с самым дороним - Марбелья.

«Массандра» представит семь новых вин (дополнено)

25.05.2016 12:01

Одна из новинок, "Мускат позднего сбора", уже была признана открытием года на состоявшемся в феврале международном конкурсе.

В Чите накрыли подпольный цех по производству фальсификата

23.05.2016 08:56

Подозреваемый закупил все необходимое для производства контрафактной алкогольной продукции: бутылки, пробки, этикетки и акцизные марки. Полученную жидкость под видом водки «Березка» подозреваемый продавал для реализации в магазинах и кафе. За пять месяцев с декабря 2015 года по апрель 2016 года было реализовано более 5 тысяч бутылок контрафактного алкоголя.

Никита Михалков тоже станет крымским виноделом

17.05.2016 06:48

Известный кинорежиссер уже является совладельцем винодельческого хозяйства Tenuta La Madonna в Тоскане.

В честь Аристова выпустили шампанское

17.05.2016 06:00

В новую линейку, названную в честь совладельца крупнейшего в России винного холдинга "Ариант", войдут классическое бутылочное шампанское и просекко.

В Москве продадут с аукциона картины, написанные вином

14.05.2016 17:44

На аукционе "Пятьдесят оттенков красного" можно будет приобрести не только работы Юлии Соколовой, написанные в уникальной технике, но и редкие вина, а также винные аксессуары.

«Массандра» ставит на автохтоны

12.05.2016 08:39

Необходимо отметить, что автохтонные сорта активно используются при приготовлении традиционных для предприятия вин оригинальной рецептуры, включая мадеры, портвейны и десертные вина.

Проведено исследование винных предпочтений россиян

12.05.2016 08:01

Как выяснилось, большинство потребителей предпочитает красные сухие и полусладкие вина российского и грузинского производства.

Алиготе крымское, «Инкерман», 2013

Александр Милицкий, 09.04.2016 18:06

Цвет - светло-соломенный, вполне сортовой. Аромат - зеленое яблоко, алыча; в развитии появляются едва заметные нотки сена. Вкус - зеленое яблоко, алыча...

Абрау купаж темный, 2012

Александр Милицкий, 06.02.2016 09:43

Цвет темно-гранатовый с легким лиловым оттенком. Аромат ягодный, с тонами черной смородины, черноплодной рябины, животными нотками, нотками красной смородины. Вкус насыщенный...

«Фанагория», шардоне «Номерной резерв», 2014

Александр Милицкий, 10.01.2016 12:20

В аромате в первом носе  - немного полевых цветов  и чуть-чуть меда. Но в основном - фруктовые ноты, - с алычой, зеленым яблоком, ананасом (sic!), - вот так.

Рислинг полусухое 2013, Uppa Winery (Chernaya River Valley, Cler Nummulite)

Александр Милицкий, 23.10.2015 09:51

Цвет золотисто-соломенный. Аромат полевых цветов, с нотками экзотических фруктов, зеленого яблока. Вкус фруктовый, с тонами тропических фруктов, манго, оттенком полевых цветов, с легкой минеральностью.

Портвейн красный «Приморский», «Легенды Крыма»

Александр Милицкий, 11.09.2015 17:48

Цвет рубиновый со слегка кирпичным оттенком. Аромат черных ягод, довольно слабый и невыразительный. В развитии выделяется немного черноплодной рябины.

23 июня в Москве - Белое вино: сталь против дуба

20.06.2016 05:52

Чем вино с выдержкой в стали (нейтральных емкостях) отличается от вин, выдержанных в дубе. Всегда ли бочка делает вино лучше? И что по вкусу лично вам?

1 июня в Москве - Испания. Реальное вино.

29.05.2016 19:45

Что мы знаем о Испании? Отдых в Коста-Браво, коррида, красивые мужчины, и язык, темперамент, Барселона, и — о, надо же! — вино. Испанское вино – это пропуск, визитка, гарантия вкусового театра.

1 июня в Москве - Италия - Испания: винные бои вслепую

29.05.2016 19:17

Никаких мячей и бутс, клюшек и шайб. Только бокалы и бутылки, как мы привыкли и любим. Наши игроки - вина Италии и Испании.

30 мая в Москве - Alternative Wine Summer

29.05.2016 18:58

Компания "Винотерра" приглашает на альтернативный фестиваль летних вин, без банальностей и попсы. В программе специальные гости-виноделы Chateau L’Ermitage (Франция), Domaine de la Sangliere (Франция), La Vida al Camp (Испания), Finca Viladellops (Испания).

28 мая в Петербурге - Коллекция вин из Грузии и Азербайджана

28.05.2016 12:24

Почему Грузия считается исторической родиной вина? Какие сорта винограда культивируют в Грузии и Азербайджане? Какие технологии используют виноделы при создании грузинских и азербайджанских вин? Из каких винодельческих регионов Грузии и Азербайджана вина пользуются наибольшей популярностью, и какие из них стоит включить в свою коллекцию?

27 мая в Петербурге - Стили испанских вин из региона Риоха

26.05.2016 12:22

Очевидно, что для многих любителей вина, "Риоха" является синонимом испанского вина как такового. Это первый регион в Испании, получивший наивысшую категорию качества - DOC по классификации, принятой в этой стране.

27 мая в Петербурге - Розовая география

26.05.2016 12:17

Как рождаются розовые вина? От чего зависят цвет, аромат и вкус вина, и как по цвету определить качество напитка? Из каких регионов розовые вина достойны особого внимания? Как выбирать розовые вина?

27 мая в Петербурге - Сравнение вин Франции и Италии

26.05.2016 12:10

Какие категории включает классификация вин во Франции и в Италии? Чем отличаются французские винные этикетки от итальянских, и как разобраться в надписях на этикетках? Какие сорта винограда культивируют во Франции и в Италии, и какие вина из них создают? В чём особенность вин Франции и Италии, и какие вина лучше: французские или итальянские?

26 мая в Москве - винно-художественный аукцион «50 оттенков красного»

24.05.2016 12:36

Впервые в Москве на аукционе на продажу будут выставлены картины художницы Юлии Соколовой, написанные красным вином. Перед аукционом состоится дегустация вин, которыми написаны картины. Также на аукцион будут выставлены редкие вина, производство и продажа которых уже приостановлена. А необычные винные аксессуары дополнят вашу коллекцию.

26 мая в Москве - Итальянские вина и итальянская кухня. Эногастрономия

24.05.2016 10:20

Клуб 750ml и ресторан Арена Плей в этот раз предлагают всем ненадолго перенестись в тепло аппенинского полуострова и попробовать замечательные вина, сделанные итальянскими виноделами в сопровождении традиционных итальянских блюд.

26 мая в Москве - Тот самый Альбариньо. «Paco & Lola»

24.05.2016 09:23

Молодая винодельня "Paco & Lola", основанная в 2005 году, уже хорошо известна в Риас Байшас. На российском рынке "Paco & Lola" полюбились и за изящную свежесть, и за прекрасное соотношение цена-качество. На дегустации будет прекрасная возможность не только попробовать всю линейку альбариньо от "Paco & Lola", но и познакомиться с экспорт-менеджером хозяйства. Carolina Rouco Chao представит вина и расскажет о регионе, хозяйстве, особенностях технологии.

25 мая в Москве - дегустация портвейнов Cockburn's

23.05.2016 17:28

Количество мест ограничено. Участие в дегустации по записи и предоплате.

24 мая в Москве - Белые вина «красных» регионов

23.05.2016 11:11

На дегустации будут предложены белые вина, как из уже названных регионов - Риоха, Бордо, Пьемонт, - так и из многих других, из Старого и из Нового Света. Вина из разных сортов и самой разнообразной стилистики. Состоится разговор о свойствах вин, о традициях в их производстве и эногастрономии.

23 мая в Москве - дегустация вин Feudo Maccari

23.05.2016 11:01

Feudo Maccari — относительно молодое и динамично развивающееся сицилийское хозяйство итальянского винодела Антонио Моретти. Оно находится в миле от побережья и наслаждается изобилием солнечного тепла и света. Средиземноморские ветра делают климат умеренным, но в жаркий сухой сезон необходимо орошение. Виноградники расположены на южных склонах, где вулканическая порода в некоторых местах смешана с белым песком и мелом. Различные типы почв и разная высота над уровнем моря, на которой располагаются виноградники, создают большое разнообразие терруаров.

18 мая в Москве - Дегустация экзотичного Вионье из разных стран и регионов

17.05.2016 13:18

Для Вионье, как и для Шардоне, характерны фруктовые ноты и сливочные оттенки во вкусе. Даже при не самой длительной выдержке в бочке или вовсе без неё, Вионье может быть не менее полнотелым, чем «дубовый» Шардоне, но с более отчётливой фруктовостью. Типичный цвет – насыщенно-золотой.

 


Употребление алкоголя противопоказано лицам, не достигшим 18 лет, и беременным женщинам. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
© «Грозди.Ру. Все о вине» 2009—2016
Powered by State-of-Mart Solution, 1997—2016
Rambler's Top100