«Южная Россия-2016»: игристые, полусухие, полусладкие, сладкие

Александр Милицкий,  23.05.2016 10:16

В этих категориях было вручено 4 золотых, 9 серебряных и 3 бронзовых медали.

Результаты винного конкурса «Южная Россия - 2016»

Александр Милицкий,  11.05.2016 18:30

Мы публикуем таблицы результатов прошедшего в конце апреля конкурса Южная Россия - 2016" в категориях красных, белых и розовых сухих вин.

Как стать виноделом

Александр Милицкий,  01.04.2016 21:50

Компания «Легенда Крыма» не только сумела привлечь инвестиции для масштабной закладки новых виноградников в Крыму, но и вывела на потребительский рынок уникальный продукт, приобрести который успели уже более 6 тыс. потребителей. Любой желающий может профинансировать посадку своей собственной лозы, оформить сертификат винодела и получать бонусные вина, а также скидки в магазинах компании.

Широкая сигма. Почему медали Кубка СВВР-2015 важнее рейтингов

Витовт Аристов,  10.11.2015 08:53

Как и год назад, мне захотелось сравнить рейтинги жюри Кубка СВВР с некоторыми авторитетными для меня источниками. Логичным тогда показалось дополнить итоговую таблицу рейтингами WineSpectator и WineEnthusiast для иностранных вин. В этом году я добавил к итогам две колонки — рейтинги американского журнала WineSpectator и рейтинги из гида «Российские вина 2015» Артура Саркисяна. 

Новинки рынка: пиво и дистилляты

Александр Милицкий,  01.04.2016 12:06

Что такое полугар; дистилляты из Тартарии; французский коньяк на гречишном меду; легчайшее темное пиво.

Винные новинки на российском рынке

Александр Милицкий,  18.02.2016 03:38

Качественное вино "на каждый день"; марсала из Дербента; сколько может стоить крымский портвейн; что такое сары пандас; розовый портвейн; портвейн из мускателя; каберне из России; будущее «Легенды Крыма».

Вторичное виноделие в России

Александр Милицкий,  22.02.2016 18:06

Текст, предлагаемый вашему вниманию, был написан в качестве главы для винного гида, недавно изданного по итогам независимой слепой дегустации в рамках проекта "Вино из России". Помимо информации о собственно винах, которые можно купить на российской полке, он содержит и массу полезной справочной информации, - которой я с вами делюсь, всячески рекомендуя обзавестись этой полезной и интересной книгой.

Винная бутылка: история и типы

Витовт Аристов,  31.10.2014 21:54

Стеклянная винная бутылка — это, наряду с барометром, маятниковыми часами и микроскопом, — изобретение Нового времени. Конечно, виноделие было известно с ранней античности, но до XVII века для хранения любимого нами напитка служили амформы, кувшины, деревянные бочки, бурдюки и прочие емкости. Стеклянные бутылки до середины XVII века были скорее редким исключением, а не правилом.  

Белое, красное, розовое

Александр Милицкий,  09.01.2016 17:24

Правда ли, будто белые вина делают из белого винограда, красные - из красного, а чтобы приготовить розовое вино, смешивают белые и красные виноматериалы? И да, и нет. Давайте рзберемся!

«С наступающим!» - или еще о винных напитках

Александр Милицкий,  23.12.2015 13:55

Сегодня, незадолго до наступления Нового года, мы продолжим разговор о винных напитках, - на этот раз о тех, что заполняют полки магазинов, маскируясь под шампанское. Покупать ихи или нет, - вопрос личного выбора, но предупрежден - значит вооружен.

Новое о «Новом Свете»

Александр Милицкий,  16.09.2015 01:06

Необходимо отметить, что в поездки по винодельческим местам Крыма я, если только позволяют обстоятельства, выбираюсь ежегодно в течение вот уже двадцати лет. И «Новый Свет», за редчайшими исключениями, посещаю ежегодно, - так что изменения и нововведения, накопившиеся с момента публикации предыдущей статьи я наблюдал, что называется, в реальном времени.

День гаражиста—2015

Валерия Иванникова,  02.09.2015 17:58

22 августа на территории “Винной деревни" (1-й винодельческий кооператив) в районе Анапы прошел «Четвертый фестиваль гаражных и фермерских вин»  под эгидой харизматичной личности Геннадия Опарина, более известного в узких кругах как Папа Гена. 

Выбор винного шкафа. Часть 3. Практические рекомендации

Александр Милицкий,  06.02.2015 15:26

В первых двух частях нашей эпопеи мы сначала познакомились с рекламными мифами и легендами, окружающими столь таинственное изделие, как винный шкаф, а потом разобрались, как они различаются по назначению и, соответственно, по характеристикам. Теперь перейдем к практике. На что следует обратить внимание при выборе производителя и конкретной модели?

Пять полезных подарков любителю шампанского

Александр Милицкий,  11.12.2014 01:14

Близится Новый год — время шампанского и подарков. А что подарить любителю шампанского? И какими инструментами имеет смысл обзавестись, чтобы не омрачить праздник испорченными костюмами, а то и травмами, полученными при вскрытии своенравной бутылки?..

В Чите накрыли подпольный цех по производству фальсификата

23.05.2016 08:56

Подозреваемый закупил все необходимое для производства контрафактной алкогольной продукции: бутылки, пробки, этикетки и акцизные марки. Полученную жидкость под видом водки «Березка» подозреваемый продавал для реализации в магазинах и кафе. За пять месяцев с декабря 2015 года по апрель 2016 года было реализовано более 5 тысяч бутылок контрафактного алкоголя.

Никита Михалков тоже станет крымским виноделом

17.05.2016 06:48

Известный кинорежиссер уже является совладельцем винодельческого хозяйства Tenuta La Madonna в Тоскане.

В честь Аристова выпустили шампанское

17.05.2016 06:00

В новую линейку, названную в честь совладельца крупнейшего в России винного холдинга "Ариант", войдут классическое бутылочное шампанское и просекко.

В Москве продадут с аукциона картины, написанные вином

14.05.2016 17:44

На аукционе "Пятьдесят оттенков красного" можно будет приобрести не только работы Юлии Соколовой, написанные в уникальной технике, но и редкие вина, а также винные аксессуары.

«Массандра» ставит на автохтоны

12.05.2016 08:39

Необходимо отметить, что автохтонные сорта активно используются при приготовлении традиционных для предприятия вин оригинальной рецептуры, включая мадеры, портвейны и десертные вина.

Проведено исследование винных предпочтений россиян

12.05.2016 08:01

Как выяснилось, большинство потребителей предпочитает красные сухие и полусладкие вина российского и грузинского производства.

«Инкерман» завоевал награду на международном винном конкурсе в Чехии

11.05.2016 16:45

Золотой медали удостоилось красное сухое вино "Инджи" урожая 2012 г. из коллекции "Эритаж".

В России стали пить больше вина и меньше - водки

29.04.2016 14:44

На фоне падения потребления водки - продажи вина выросли не только в относительном, но и в абсолютном выражении.

В Ростовской области увеличена государственная поддержка виноградарства

29.04.2016 14:27

Лимит средств, выделенных из федерального бюджета на субсидирование части затрат на закладку и уход за виноградниками, составляет 20,6 млн рублей, а из областного бюджета - 1,9 млн рублей. По сравнению с 2015 годом объем средств, выделенных из федерального бюджета, увеличен в текущем году более чем в два раза.

Леонид Попович заявил о росте цен на вино

28.04.2016 15:12

Это подорожание, если оно будет подтверждено статистическими данными, носит, несомненно, конъюнктурный характер и вызвано стремлением производителей повысить свою маржинальность на фоне роста цен на конкурирующую продукцию.

Инвесторы из Татарстана арендовали 8.4 тыс. ГА крымских виноградников

28.04.2016 10:52

Аренда на 49 лет обойдется более чем в 2 млрд.руб., а необходимые дополнительные инвестиции могут превысить 10 млрд.руб..

Алиготе крымское, «Инкерман», 2013

Александр Милицкий, 09.04.2016 18:06

Цвет - светло-соломенный, вполне сортовой. Аромат - зеленое яблоко, алыча; в развитии появляются едва заметные нотки сена. Вкус - зеленое яблоко, алыча...

Абрау купаж темный, 2012

Александр Милицкий, 06.02.2016 09:43

Цвет темно-гранатовый с легким лиловым оттенком. Аромат ягодный, с тонами черной смородины, черноплодной рябины, животными нотками, нотками красной смородины. Вкус насыщенный...

«Фанагория», шардоне «Номерной резерв», 2014

Александр Милицкий, 10.01.2016 12:20

В аромате в первом носе  - немного полевых цветов  и чуть-чуть меда. Но в основном - фруктовые ноты, - с алычой, зеленым яблоком, ананасом (sic!), - вот так.

Рислинг полусухое 2013, Uppa Winery (Chernaya River Valley, Cler Nummulite)

Александр Милицкий, 23.10.2015 09:51

Цвет золотисто-соломенный. Аромат полевых цветов, с нотками экзотических фруктов, зеленого яблока. Вкус фруктовый, с тонами тропических фруктов, манго, оттенком полевых цветов, с легкой минеральностью.

Портвейн красный «Приморский», «Легенды Крыма»

Александр Милицкий, 11.09.2015 17:48

Цвет рубиновый со слегка кирпичным оттенком. Аромат черных ягод, довольно слабый и невыразительный. В развитии выделяется немного черноплодной рябины.

26 мая в Москве - винно-художественный аукцион «50 оттенков красного»

24.05.2016 12:36

Впервые в Москве на аукционе на продажу будут выставлены картины художницы Юлии Соколовой, написанные красным вином. Перед аукционом состоится дегустация вин, которыми написаны картины. Также на аукцион будут выставлены редкие вина, производство и продажа которых уже приостановлена. А необычные винные аксессуары дополнят вашу коллекцию.

26 мая в Москве - Итальянские вина и итальянская кухня. Эногастрономия

24.05.2016 10:20

Клуб 750ml и ресторан Арена Плей в этот раз предлагают всем ненадолго перенестись в тепло аппенинского полуострова и попробовать замечательные вина, сделанные итальянскими виноделами в сопровождении традиционных итальянских блюд.

26 мая в Москве - Тот самый Альбариньо. «Paco & Lola»

24.05.2016 09:23

Молодая винодельня "Paco & Lola", основанная в 2005 году, уже хорошо известна в Риас Байшас. На российском рынке "Paco & Lola" полюбились и за изящную свежесть, и за прекрасное соотношение цена-качество. На дегустации будет прекрасная возможность не только попробовать всю линейку альбариньо от "Paco & Lola", но и познакомиться с экспорт-менеджером хозяйства. Carolina Rouco Chao представит вина и расскажет о регионе, хозяйстве, особенностях технологии.

25 мая в Москве - дегустация портвейнов Cockburn's

23.05.2016 17:28

Количество мест ограничено. Участие в дегустации по записи и предоплате.

24 мая в Москве - Белые вина «красных» регионов

23.05.2016 11:11

На дегустации будут предложены белые вина, как из уже названных регионов - Риоха, Бордо, Пьемонт, - так и из многих других, из Старого и из Нового Света. Вина из разных сортов и самой разнообразной стилистики. Состоится разговор о свойствах вин, о традициях в их производстве и эногастрономии.

23 мая в Москве - дегустация вин Feudo Maccari

23.05.2016 11:01

Feudo Maccari — относительно молодое и динамично развивающееся сицилийское хозяйство итальянского винодела Антонио Моретти. Оно находится в миле от побережья и наслаждается изобилием солнечного тепла и света. Средиземноморские ветра делают климат умеренным, но в жаркий сухой сезон необходимо орошение. Виноградники расположены на южных склонах, где вулканическая порода в некоторых местах смешана с белым песком и мелом. Различные типы почв и разная высота над уровнем моря, на которой располагаются виноградники, создают большое разнообразие терруаров.

18 мая в Москве - Дегустация экзотичного Вионье из разных стран и регионов

17.05.2016 13:18

Для Вионье, как и для Шардоне, характерны фруктовые ноты и сливочные оттенки во вкусе. Даже при не самой длительной выдержке в бочке или вовсе без неё, Вионье может быть не менее полнотелым, чем «дубовый» Шардоне, но с более отчётливой фруктовостью. Типичный цвет – насыщенно-золотой.

17 мая в Петербурге - клуб «Слепой Пью!»

15.05.2016 21:16

Участники слепой дегустации соревнуются в индивидуальном и командном зачёте, определяя различные параметры предлагаемых вин. В действующем формате клуба расширен список определяемых параметров: страна, регион, сорт или сорта, год урожая, крепость и стоимость вина.

16 мая в Москве - Ну и Африка! Вот так Африка!

15.05.2016 21:03

ЮАР — единственный регион, который точно знает день рождения своего виноделия. 2 февраля 1659 года Жан ван Рибек, основатель и первый губернатор Кейптауна, записал в своем дневнике: «Хвала богу, сегодня впервые виноград Кейпа попал под пресс, чтобы превратиться в вино». На дегустации состоится разговор говорить и о стране в целом, и об интересных винах, которые можно найти на наших винных полках.

13 мая в Петербурге - Новосветские вина из винограда сорта Шираз (Сира)

12.05.2016 14:43

Что означает название сорта винограда "Шираз" или "Сира", и какие ещё есть синонимы? Где распространен сорт Сира - Шираз? В чём специфика сорта Шираз - Сира? Какие вина получаются из винограда сорта Шираз в странах Нового Света, и какие из них стоит попробовать?

12 мая в Москве - Риоха

12.05.2016 14:12

Получив новые знания о регионе Риоха и сертифицировав их в одном из старейших винных институтов, Анжелика Субботина намерена поделиться с вами опытом, знаниями и самое главное - чудесными винами и массой эмоций. В этот вечер предстоит попробовать более 10-ти образцов.

12 мая в Петербурге - Винотерапия

11.05.2016 17:21

О чём нам говорят современные исследования - как влияет употребление вина на здоровье мужчин и женщин? Чему равна правильная доза - сколько пить вина, чтобы оно не превратилось из лекарства в яд? Какие вина самые полезные и почему? Какие есть секреты выбора, хранения, подачи и употребления вина?

30 апреля в Ростове-на-Дону - Дегустация кагоров от Николая Молчанова и вин Вадима Восковых

29.04.2016 13:43

В программе дегустации - 8 образцов от "Винодельни Молчанова", - их будет представлять сам винодел, - и 5 образцов от Вадима Восковых.

30 апреля в Петербурге - Вина на пикник

29.04.2016 13:23

Как выбрать вино для определенного мероприятия? Какими должны быть вина для пикника? Чему следует уделить внимание, чтобы вино на пикнике не разочаровало? Как подавать вина на пикнике и с чем их сочетать?

30 апреля в Петербурге - Стили вин из винограда сорта Совиньон Блан

29.04.2016 13:08

Что означает название сорта винограда "Совиньон Блан", и какие ещё есть синонимы? В каких странах и регионах культивируют сорт Совиньон Блан? Каковы особенности сорта Совиньон Блан? Какой аромат и вкус у вин из винограда сорта Совиньон Блан?

 


Употребление алкоголя противопоказано лицам, не достигшим 18 лет, и беременным женщинам. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
© «Грозди.Ру. Все о вине» 2009—2016
Powered by State-of-Mart Solution, 1997—2016
Rambler's Top100