Дегустация вин супермаркетного ассортимента


Очередные «приветственные» дегустации вин средней ценовой категории, из числа тех, что ежедневно можно купить практически в каждом супермаркете, прошли 11 и 12 марта. Гости смогли познакомиться с основными сортами белых и красных вин, основными регионами производства вина, узнать об особенностях подачи различных вин.

В рамках дегустации участники познакомились со следующими винами:



Premius Sauvignon Blanc, Yvon Mau, 2008, AOC Bordeaux, Бордо, Франция – 15.5/20 (86/100)

Цвет бело-зеленовато-золотистый. Аромат сильный, растительно-ягодный. Почка и лист черной смородины, белый перец, ягоды крыжовника. Не сложный, но довольно свежий. Вкус насыщенный, яркий, с небольшой горчинкой в окончании. Зеленые ягоды смородины и крыжовника, легкие оттенки белого перца. Послевкусие умеренное, кислотность вполне умеренная. Хорошее несложное вино.


Marques de Casa Concha Chardonnay, Concha Y Toro, 2007, DO Pirque, Чили - 16/20 (88/100)
Цвет насыщенно-золотистый. Аромат умеренно-сильный, цветочно-фруктовый и сливочно-ванильный. Легкие нотки тоста и масла, яблока, персиков, абрикосов. Вкус насыщенный, более фруктовый, тона желтых яблок типа Семиренко, желтых сладких фруктов. Послевкусие умеренное. Хорошо.


Riesling Grand Cru Saering, Domaine Schlumberger, 2006, AOC Alsace, Эльзас, Франция - 17/20 (92/100)
Цвет бело-бело-золотистый. Аромат не слишком яркий, но очень красивый и достаточно глубокий. Богатая смесь сладковатых ноток айвы и персика, медоносных цветов, зеленоватой дыни и легких нефтяных оттенков. В развитии фрукт сменяется сухими травами и появляются очень легкие ореховые оттенки. Вкус весьма свежий, насыщенный, богатый, более фруктовый чем аромат. Оттенки цитрусовых и яблок. Послевкусие долгое. Отлично.


Casillero del Diablo Merlot Reserva, Concha Y Toro, 2008, долина Рапель, Чили - 15/20 (84/100)

Цвет густой, вишнево-рубиновый. Аромат насыщенный, но довольно простой, с преобладанием тонов спелой вишни. легкие оттенки варенья из красных ягод, малины, клубники. Вкус достаточно плотный, простой, все с теми же вишневыми оттенками и очень долгим свеже-вишневым послевкусием. Очень тонкие перечные нюансы. Сбалансированное, простое и понятное вино с легкими танинами.


Simonsig Shiraz, Simonsig, 2008, WO Stellenbosch, Стеленбош, ЮАР - 15/20 (84/100)

Цвет темно-серовато-гранатовый. Аромат довольно сильный, с тонами черных ягод, гарными нотками и несколько техническими - уголь, сажа, зеленые пряные травы. Тонкие оттенки ванили, дуба. Вкус насыщенный, с довольно высокой кислотностью и заметными, хотя и вполне зрелыми танинами, заметной горчинкой. Черные ягоды, уголь, ваниль. Послевкусие умеренное. "В деньгах".


Marques de Caceres Crianza, Bodegas Marques de Caceres, 2006, DOC Rioja, Риоха, Испания - 15/20 (84/100)
Цвет гранатовый, довольно плотный. Аромат умеренно-сильный, вишни, лесных красных ягод (брусники), с оттенками кожи, сафьяна, намечающимися нюансами табака, ванилью. Вкус насыщенный, бруснично-кожаный, с горчинкой. Кислотность достаточно высокая.


Malbec Reserva, Bodega Norton, 2005, долина Мендоса, Аргентина – 15.5/20 (86/100)

Цвет темно-рубиновый, умеренно-густой. Аромат сливовый, вишневый, немного красных лесных ягод, легкие оттенки фиалки. Вкус легкий, с неброскими танинами, сбалансированной кислотностью. Вишня и слива, немного дуба и ванили. Очень гастрономично, хорошо.


Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon, Concha Y Toro, 2007, DO Puente Alto, Чили - 17/20 (92/100)

Черно-рубиновый цвет. Черные ягоды, черника, ежевика, арония, черная смородина, нотки дыма, кедра, эвкалипта, фиалки. Мощный, насыщенный. Вкус полный, с плотными танинами, довольно выской кислотностью. Богатый. Можно пить сейчас, можно еще подержать годик-другой. Очень хорошо.


Mouton Cadet Reserve Sauternes, Baron Philippe de Rothschild, 2005, AOC Sauternes, Бордо, Франция - 15.5/20 (86/100)
Цвет золотистый, насыщенный. Аромат яркий, свежий, фруктовый. Персик, абрикос, липовый цвет, медовые нотки. Легкие восковые и ореховые оттеночки. Приятный, хотя и не слишком сложный. Вкус проще, преимущественно медово-фруктовый, с хорошей кислотностью. Приятный, несложный десерт.
Денис Руденко

Обсудить: | Поделиться: