5 марта в Иркутске прошел отборочный тур Чемпионата мира среди барменов WCC 2010. Лучшие бармены Восточной Сибири и Дальнего Востока боролись за право участвовать во Всероссийском Отборочном Туре WCC 2010 в Москве, где будут названы победители, которые представят Россию в самом престижном состязании барменов. Соревнования проходили при генеральной поддержке Группы Компаний «КиН» и Барменской Ассоциации России в иркутском выставочном центре «СибЭкспоЦентр».

Для ресторанно-гостиничного сектора Восточной Сибири и Дальнего Востока «Региональный Отборочный тур Чемпионата мира среди барменов WCC 2010» стал основным региональным событием. К тому же впервые за пределами Москвы конкурс прошел в новом формате. Лучший бармен выбирался по основным профессиональным навыкам – работа с кофемашиной, кальяном, презентация и подача сигар, вина, пива, слепая дегустация коньяков. Профессионалы из Иркутска, Ангарска, Улан-Удэ, Красноярска состязались между собой в двух номинациях – «Флейринг» и «Классика». Претенденты на победу в номинации «Флейринг», помимо создания авторского коктейля, должны были продемонстрировать жюри сложные акробатические номера, жонглируя бутылками и бокалами во время приготовления напитков.

В итоге призы получили 7 участников:

• «Лучший бармен Восточной Сибири и Дальнего Востока» – Антон Алекберов (г.Хабаровск)
• «Чемпион Восточной Сибири и Дальнего Востока» – Иван Благодатских (г.Иркутск)
• «Лучшая презентация и подача вина» – Марисов Роман (г.Иркутск)
• «Лучшая презентация и подача сигар» – Марисов Роман (г.Иркутск)
• «Самый вкусный коктейль на основе пюре МОНИН» – Марисов Роман (г.Иркутск)
• «Лучшая презентация и подача кофе» – Бакирова Ирина (г.Иркутск)
• «Лучшая презентация и подача пива» – Бабуев Цырен (г.Иркутск)

В Москву во всероссийский отборочный тур WCC 2010, где за звание «лучших» будут бороться сильнейшие бармены всей России в июле поедут иркутчанин Иван Благодатских и Антон Алекберов из Хабаровска.

Источник: новостная рассылка компании "КиН"