Начиная с 1 августа винодельческий регион Prosecco di Conegliano e Valdobbiadine в Венето, Италия, получает статус DOCG, что означает новые требования к уровню качества всемирно известного игристого вина.

Согласно сообщениям информационных агентств, новый регион будет обозначаться на этикетках словами DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore.

Помимо повышения статуса этого винодельческого региона, будет повышен и статус вин категории IGT – до DOC.

Следует отметить, что изменение коснется не только этикеток, но и наложит определенные ограничения на урожайность: в зоне DOC урожайность ограничена 126 гл/га (в IGT было 180 гл/га), в зоне DOCG урожайность ограничена 90 гл/га (ранее было 95 гл/га). Сергей Елисеев
Источник: just-drinks.com