12.10.2015 15:20

15 октября в Петербурге - Основы знаний о вине

Как известно, существует специальный словарь, позволяющий дегустатору точно описать свои наблюдения и ощущения. В то же время дегустация является своего рода упражнением на память. По мере накопления опыта ценитель вина учится запоминать цвет, аромат и вкус различных вин, что позволяет ему создать собственную "библиотеку ощущений".

Таким образом, чем чаще принимать участие в дегустациях, тем легче становится определить характерные особенности того или иного вина и, сравнивая их с другими, вынести свое суждение. При этом, конечно же, необходимо обладать некоторыми теоретическими познаниями в области виноградарства и виноделия, поскольку ни об одном вине нельзя судить, не принимая во внимание его происхождение.

Во время дегустации Вы узнаете:
- об истории виноделия, о распространенных сортах винограда, ключевых винных терминах и различных классификациях вин;
- об особенностях белых, розовых, красных, тихих и игристых вин;
- об основах дегустации вин - как нужно дегустировать вино, чтобы получить от него максимум удовольствия, какие использовать бокалы для вина;
- о том, как следует оценивать вино и говорить о нем;
- о правилах хранения и сервировки вин;
- о том, какие вина можно купить в бутиках "Академия вина".

Эта дегустация будет интересна тем, кто:
- только начинает путь разборчивого дегустатора и хочет сравнить аромат и вкус различных вин;
- желает научиться понимать винные этикетки;
- хочет разобраться в ценообразовании вин;
- желает расширить свой гастрономический кругозор и узнать, чем сопровождать вино;
- пытается разобраться в многообразии вин, чтобы выбрать качественные вина по своему вкусу.

На дегустации будет представлено 5 образцов вин.

Дегустация состоится в четверг, 15 октября, в 19:00 по адресу: пр-т Добролюбова, 3. Ведущий Константин Коробов.

Стоимость участия 2500 руб., акционная цена 1100 руб..

Регистрация по телефону +7 (812) 966-87-49.


Обсудить: | Поделиться:  

Читайте также на «Грозди.ру»

Обсуждение

 


Употребление алкоголя противопоказано лицам, не достигшим 18 лет, и беременным женщинам. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
© «Грозди.Ру. Все о вине» 2009—2017
Powered by State-of-Mart Solution, 1997—2017
Rambler's Top100